АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)

Agneshki_shish

Продукти:

агнешко месо 1 кг,
агнешки дреболии 300 г,
краве масло 50 г (2 супени лъжици),
черен пипер 10 зърна,
червен пипер 10 г (1 супена лъжица),
сол на вкус

Приготвяне:

Месото и дреболиите се нарязват на дребни парченца,
посоляват се и се поръсват с червения и черния пипер, разбъркват се и се оставят
да престоят 1–2 часа. След това се нанизват на дървен шиш, като се слага месо, дробче,
месо, бъбрек, месо, момица, месо, дробче и т.н., и се пекат на жар.
През време на печенето се мажат с разтопено масло.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Печено свинско филе
Необходими Продукти - свинско месо - ...
Шкембе чорба - елексира на живота
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Яйца на очи с пикантна заливка (яйца по панагюрски)
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
ДРОБ-САРМА (Пловдивско)
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
КАША С АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
ФРЕНСКИ КОЗУНАК
Продукти 500г. брашно 325 г. масло 60 г. ...
ВАНИЛОВ КОЗУНАК - Гугелхупф (Австрия)
Продукти 300г. брашно 160 г. масло 75 г. ...
ДАТСКИ КОЗУНАК С РОМ
Продукти 150г. брашно 150 г. захар 3 яй...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)”

Твоят коментар

Copyright © 2017 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта