АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)

agneshki-kebap-v-hartia

Продукти:

агнешко месо 750 г,
кромид лук 750 г,
топено масло 100 г (1/2 чаена чаша),
бяло вино 100 мл (1/2 чаена чаша),
черен пипер няколко зърна,
джоджен 1/2 връзка,
магданоз 1/2 връзка,
лютиви пиперки 5 бр.,
сол 10 г (1 супена лъжица).

Приготвяне:

Месото се почиства от ципите и костите, нарязва се на малки късчета, поръсва се със солта, смления черен пипер, дребно нарязаните лук, магданоз и джоджен, виното и част от маслото и се оставя да престои 2–3 часа на хладно място, като се прибавят и целите лютиви пиперки. Разделя се на порции и се увива в намазана с масло пергаментова хартия. Пакетчетата се нареждат в тава, намазана с масло. Ястието се полива с останалото масло и се пече във фурна.
При поднасянето пакетчетата от месото се разрязват по средата.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (2 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Пържени картофи със заливка от яйца и сирене
Необходими продукти 400 гр. картофи ...
Пиле със сос фрикасе
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Пилешка супа
Продукти: 2 чаени чаши пилешки бульон, ...
Пилешка яхния с гъби
Продукти: ½ буркан стерилизирани гъби, ...
Пиле в кесия
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Яйца върху лук
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
Зелена салата с яйца
Продукти: марули 2–3 бр., пресен кромид лу...
ЗАДУШЕНО АГНЕШКО МЕСО
Продукти: агнешко месо 750 г (за предпочита...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)”

Твоят коментар

Copyright © 2019 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта