БАРДЕ-КЕБАП

agneshko-v-giuveche

Продукти:

агнешко месо 750 г,
кромид лук 350 г (5–6 глави),
краве масло 100 г (1/2 чаена чаша),
бяло вино 20 мл (2 супени лъжици),
магданоз,
чубрица,
черен пипер,
лютиви пиперки,
джоджен, сол на вкус,
брашно 20 г (2 супени лъжици).

Приготвяне:

Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в гърне (барде) с голям отвор. Прибавят се лютивите пиперки, виното, маслото и брашното.
Ястието се похлупва с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушава до готовност във фурната. Поднася се с гърнето.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Руски пелмени
Продукти За тестото: 2 чаени чаши брашно 1 яй...
Ароматна и сгряваща зимна супа
Необходими продукти за 6 порции: 100 гр. глава ...
Свинско месо с нахут
Продукти: 600 г свинско месо, 2 консерви „Н...
Кайма с кисело зеле
Продукти: 1 кисела зелка, 600 г кайма...
Дроб-сарма от кайма
Продукти: 500 г кайма, 2 яйца, ...
ОВНЕШКА ЧОРБА
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
ГОРСКИ ГЮВЕЧ (Пиринския край)
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) мес...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО ЛОВЕШКИ
Продукти 1 цяло агне с дреболиите, прес...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “БАРДЕ-КЕБАП”

Твоят коментар

Copyright © 2019 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта