БАРДЕ-КЕБАП

agneshko-v-giuveche

Продукти:

агнешко месо 750 г,
кромид лук 350 г (5–6 глави),
краве масло 100 г (1/2 чаена чаша),
бяло вино 20 мл (2 супени лъжици),
магданоз,
чубрица,
черен пипер,
лютиви пиперки,
джоджен, сол на вкус,
брашно 20 г (2 супени лъжици).

Приготвяне:

Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в гърне (барде) с голям отвор. Прибавят се лютивите пиперки, виното, маслото и брашното.
Ястието се похлупва с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушава до готовност във фурната. Поднася се с гърнето.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Шкембе чорба - елексира на живота
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Гювечета за фитнес маниаци
Продукти: 500 г кайма 2 средни гла...
Пилешки гърди с праз
Продукти: 800 гр. пилешки гърди без кожа...
Пиле, задушено с чесън
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Яйца на очи с пикантна заливка (яйца по панагюрски)
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, кроми...
ЗАДУШЕНО АГНЕШКО МЕСО
Продукти: агнешко месо 750 г (за предпочита...
НЕМСКИ КОЗУНАК
Продукти 250г. брашно 200 г. масло 100 ...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “БАРДЕ-КЕБАП”

Твоят коментар

Copyright © 2018 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта