Бърз пухкав мързелив тутманик

myrzeliv-tutmanik

Продукти:

700 гр. брашно
250 мл. топла вода
3 яйца
300 гр. кисело мляко
1 каф. лъж. сода за хляб
1 кубче прясна мая
7 суп. лъж. олио
1 ч. лъж. захар
1 суп. лъж. сол
250-300 гр. сирене
50 гр. разтопено краве масло.

Приготвяне:

Маята се разтваря в топлата вода със захарта,
добавят се 5-6 суп. лъж. брашно, разбърква се и се оставя да шупне.
В голяма купа се сипва пресятото брашно.
Прави се кладенче, в което се слагат леко разбитите яйца, олиото,
солта и разбърканата с киселото мляко сода.
Добавя се и маята.
Всичко се разбърква до получаване на много гъсто и лепкаво тесто.
Купата се покрива с чиста кърпа и тестото се оставя да втаса.
Правоъгълна тава (голяма с размер 25/40 см) или друг вид голяма тава
се намаслява по дъното и стените или се покрива с хартия за печене.
Половината тесто се изсипва вътре и с намаслени ръце (защото е много лепкаво) се разстила равномерно. Поръсва се натрошеното сирене и се залива с разтопеното масло.
Отгоре се изсипва останалото тесто и отново с намаслени ръце се покрива пласта сирене.
Пече се на 170° като фурната не се загрява предварително.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (11 оцени(ха), резултат: 4,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Бърз тутманик без мая
Рецептата е изключително лесна, и много вкусна. П...
Пържени картофи със заливка от яйца и сирене
Необходими продукти 400 гр. картофи ...
Качамак
Продукти за 4 порции: 400 царевично б...
Салата от зелен фасул
Продукти: поливин буркан стерилизиран зелен фасул...
Дамски каприз
Продукти: 5 яйца 1 1/2 ч.ч. захар 1 паке...
КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО ПО ШУМЕНСКИ
Продукти агнешко месо 1 кг, краве мас...
КОЗУНАЦИ
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
ВАНИЛОВ КОЗУНАК - Гугелхупф (Австрия)
Продукти 300г. брашно 160 г. масло 75 г. ...

Напиши своето мнение

3 коментара по “Бърз пухкав мързелив тутманик”

  • Евгени 12 март 2015 в 09:48

    ХАРЕСВА МИ!

  • Дани Иванова 25 юни 2015 в 19:34

    Получи се супер.Мек и вкусен.Харесахме го всички.Благодаря!

  • Ива 2 юли 2015 в 19:01

    При мен се получи от втори опит. Първия правих свободни съчинения, а виж – втория , по рецептата стана добре

Твоят коментар

Copyright © 2017 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта