Бърз пухкав мързелив тутманик

myrzeliv-tutmanik

Продукти:

700 гр. брашно
250 мл. топла вода
3 яйца
300 гр. кисело мляко
1 каф. лъж. сода за хляб
1 кубче прясна мая
7 суп. лъж. олио
1 ч. лъж. захар
1 суп. лъж. сол
250-300 гр. сирене
50 гр. разтопено краве масло.

Приготвяне:

Маята се разтваря в топлата вода със захарта,
добавят се 5-6 суп. лъж. брашно, разбърква се и се оставя да шупне.
В голяма купа се сипва пресятото брашно.
Прави се кладенче, в което се слагат леко разбитите яйца, олиото,
солта и разбърканата с киселото мляко сода.
Добавя се и маята.
Всичко се разбърква до получаване на много гъсто и лепкаво тесто.
Купата се покрива с чиста кърпа и тестото се оставя да втаса.
Правоъгълна тава (голяма с размер 25/40 см) или друг вид голяма тава
се намаслява по дъното и стените или се покрива с хартия за печене.
Половината тесто се изсипва вътре и с намаслени ръце (защото е много лепкаво) се разстила равномерно. Поръсва се натрошеното сирене и се залива с разтопеното масло.
Отгоре се изсипва останалото тесто и отново с намаслени ръце се покрива пласта сирене.
Пече се на 170° като фурната не се загрява предварително.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (12 оцени(ха), резултат: 4,08 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Палачинки - сладки
  Изключително вкусна рецепта, която...
Яйца на очи
Продукти: яйца, олио (по 1 супена лъжица за...
Яйца на очи с пикантна заливка (яйца по панагюрски)
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
Реване
Продукти: за тестото: яйца 5 бр., заха...
ДРОБ-САРМА (Пловдивско)
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
КАША С АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
КОЗУНАЦИ
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
Бухтите на баба Иванка
Продукти 1 кисело мляко 2 яйца щипк...

Напиши своето мнение

3 коментара по “Бърз пухкав мързелив тутманик”

  • Евгени 12 март 2015 в 09:48

    ХАРЕСВА МИ!

  • Дани Иванова 25 юни 2015 в 19:34

    Получи се супер.Мек и вкусен.Харесахме го всички.Благодаря!

  • Ива 2 юли 2015 в 19:01

    При мен се получи от втори опит. Първия правих свободни съчинения, а виж – втория , по рецептата стана добре

Твоят коментар

Copyright © 2018 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта