Бухтите на баба Иванка
- вторник, 19 май 2015, 13:38
- Тестени вкусотии
- Остави коментар
Продукти
1 кисело мляко
2 яйца
щипка сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. сода
брашно
Приготвяне:
Угасете содата в млякото в дълбока купа, разбийте яйцата със захарта и прибавете към сместа,
прибавете солта и брашното до получаване на меко, тесто, което лесно се отделя от съда.
Оставете да почине 20-30 минути. Разточете върху набрашнена повърхност на средно дебела кора и
разрежете на ромбоиди.
Пържат се в сгорещено олио, по желание може да се прибави и малко сирене в тестото
или като плънка, но кората трябва да е по-тънко разточена,
разрязва се на квадрати или ромбоиди, слага се плънката и
се свиват на две като се слепват краищата.
Сервира се с айрян.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
(12 оцени(ха), резултат: 4,33 от максимално 5)
Loading...
