ФРЕНСКИ КОЗУНАК
- четвъртък, 9 април 2015, 15:59
- Тестени вкусотии
- Остави коментар
Продукти
500г. брашно
325 г. масло
60 г. захар
8 яйца, от които отделяме 2 белтъка
15 г. мая
50 г. каймак или прясно мляко
Приготвяне:
В каймака, топъл около 30 гпадуса се поставя маята, малко брашно, 1 с.л. захар. Замесва се и се оставя 15 мин. на топло да втаса.
Към брашното, което се стопля се прибавя маслото, нарязано на парченца, каймака, в който предварително сте стопили захарта, яйцата, втасалата вече мая. Омесва се меко тесто.
Тестото се слага във форми или се оплита на плитка.
Отгоре се намазват с белтък от яйцата, украсява се оставя да втаса 1-2 часа.
Пече се в умерена фурна.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Необходими продукти 400 гр. картофи ...
Продукти: 700 гр. брашно 250 мл. топла вод...
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) мес...
Продукти агнешко (телешко) месо 750 г, ...
Продукти агнешко месо 1 кг, краве мас...
Продукти 150г. брашно 150 г. захар 3 яй...
Продукти: 800 гр. брашно 1 с.л. сол 600 м...