ГЕРГЬОВСКО АГНЕ

agneshko

Продукти

агне 1 бр.,
пресен кромид лук 3–4 връзки,
булгур 0,5 кг (2 и 1/2 чаени чаши),
магданоз 1 връзка,
масло 200 г (1 чаена чаша),
червен пипер,
черен пипер на зърна,
джоджен и сол на вкус

Приготвяне:

Агнето се измива и се посолява отвътре и отвън. Дреболиите на агнето се измиват добре, възваряват се в подсолена вода и се нарязват на дребно, след което се задушават в мазнината заедно със ситно нарязаните магданоз и джоджен, заливат се с малко топла вода и се посоляват. Готовата смес се изсипва в тавичка, а върху нея се слага агнето, набодено тук-там със зърна от черен пипер, и се покрива с булото.

Пече се в умерено гореща фурна до готовност.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Суфле от спанак и извара
Продукти: 500 г спанак (пресен/замразен) ...
Кайма с кисело зеле
Продукти: 1 кисела зелка, 600 г кайма...
Пилешка супа
Продукти: 2 чаени чаши пилешки бульон, ...
Пиле с прясно зеле
Продукти: 1 средно голямо пиле (около ...
Гювече със сирене, кашкавал, салам и яйце
Продукти: парче сирене и парче кашкав...
Телешко шкембе — специалитет в гювече
Продукти: 500 г телешко шкембе (полуфабр...
АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, кроми...
ПЪЛНЕНО ЯРЕ - Смолянско
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “ГЕРГЬОВСКО АГНЕ”

Твоят коментар

Copyright © 2017 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта