ГЕРГЬОВСКО АГНЕ

agneshko

Продукти

агне 1 бр.,
пресен кромид лук 3–4 връзки,
булгур 0,5 кг (2 и 1/2 чаени чаши),
магданоз 1 връзка,
масло 200 г (1 чаена чаша),
червен пипер,
черен пипер на зърна,
джоджен и сол на вкус

Приготвяне:

Агнето се измива и се посолява отвътре и отвън. Дреболиите на агнето се измиват добре, възваряват се в подсолена вода и се нарязват на дребно, след което се задушават в мазнината заедно със ситно нарязаните магданоз и джоджен, заливат се с малко топла вода и се посоляват. Готовата смес се изсипва в тавичка, а върху нея се слага агнето, набодено тук-там със зърна от черен пипер, и се покрива с булото.

Пече се в умерено гореща фурна до готовност.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Печено свинско филе
Необходими Продукти - свинско месо - ...
Ароматна и сгряваща зимна супа
Необходими продукти за 6 порции: 100 гр. глава ...
Пиле със сос фрикасе
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Пилешки гърди с праз
Продукти: 800 гр. пилешки гърди без кожа...
Пилешка супа
Продукти: 2 чаени чаши пилешки бульон, ...
Пиле, задушено с чесън
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
АГНЕШКО МАГДАНОЗЛИЯ (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
Кюфтенца с бял сос на фурна
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце черен пипер...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “ГЕРГЬОВСКО АГНЕ”

Твоят коментар

Copyright © 2018 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта