Калугерска салата

kalugerska-salata

Продукти:
пиперки от сорта Сиврия около 450 г (5–7 бр.),
готово кьопоолу 300 г (около 1 чаена чаша),
краставица 100 г (1/2 или 1 бр.),
растителна мазнина (зехтин) 30 мл (3 супени лъжици),
копър,
оцет,
сол на вкус.

Приготвяне:
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето, посоляват се леко отвътре и се поливат с оцет и зехтин. Краставицата се обелва и се нарязва на малки кубчета, които се размесват със ситно нарязан копър и малко сол. С тази смес се пълнят пиперките.

Готовото кьопоолу се поставя в средата на чинията за поднасяне, а наоколо се нареждат напълнените пиперки.

Салатата се улрасява се кръгчеата от червени домати, полива се с оцет и зехтин и се поднася.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Кисело зеле - как да го приготвим, тънкости и съвети
Селската зимнина е нищо без присъствието на кисел...
Царска туршия
Необходими Съставки: червени чушки - 5 кг зеле...
Пъстра салата с картофи
Продукти: 2 картофа 1 глава червено ...
Картофена салата с печени чушки
Необходими продукти: 450 гр. дребни (по-добре ...
Салата от зелен фасул
Продукти: поливин буркан стерилизиран зелен фасул...
Салата от зрял боб
Традиционно мъжка салата. Наздраве! Продукти: ...
Есенна салата
Продукти: 4–5 домата 2 пиперки червена капия 1 ...
Зелена салата с яйца
Продукти: марули 2–3 бр., пресен кромид лу...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Калугерска салата”

Твоят коментар

Copyright © 2017 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта