КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО

kapama-ot-agneshko

Продукти

агнешко (телешко) месо 750 г,
мазнина 100 мл (1/2 чаена чаша),
пресен кромид лук 5–6 връзки,
моркови 150 г (2–3 бр.),
доматено пюре 20 г (1 супена лъжица),
брашно 10 г (1 супена лъжица),
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка),
червени домати 250 г (3–4 бр.), картофи 300 г (3–4 бр.),
кисело мляко 200 г (1 чаена чаша),
спанак 0,5 кг,
магданоз и сол на вкус

Приготвяне:

Месото се запържва леко в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава част от ситно нарязания лук заедно с морковите, нарязани на кубчета. След омекването на морковите се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Заливат се с топла вода или бульон и се разреждат на сос, в който след кипването му се връща месото.
Когато омекне месото, се слага останалата част от лука, нарязан на едро, а след това през промеждутъци от десетина минути се прибавят картофите, спанакът и доматите, нарязани на едро.

Ястието се доварява на слаб огън. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася с кисело мляко.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (1 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Пиле, задушено с чесън
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Пиле каша
Продукти: ½ сварено пиле, ⅓ кра...
Пиле с прясно зеле
Продукти: 1 средно голямо пиле (около ...
Пържени ябълки
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
КУРБАН-ЧОРБА ОТ ОВНЕШКО МЕСО
Продукти: овнешко месо 250 г овн...
АГНЕШКО МАГДАНОЗЛИЯ (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
ГОРСКИ ГЮВЕЧ (Пиринския край)
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) мес...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО ЛОВЕШКИ
Продукти 1 цяло агне с дреболиите, прес...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО”

Твоят коментар

Copyright © 2017 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта