КУРБАН-ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО

Agneshka-kurban-chorba

Продукти:

агнешко месо 1 кг,
агнешки дреболии 250 г,
кромид лук 100 г (1–2 глави),
лютиви пиперки 3–4 бр.,
краве масло 125 г (1 пакетче),
яйце 1 бр.,
магданоз 1 връзка,
джоджен и сол на вкус._

Приготвяне:

Нарязаното на късчета месо се почиства от костите и се измива. Слага се в тенджера
заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като образувалата се пяна
се отстранява с решетеста лъжица. Прибавят се ситно нарязаният лук и (по вкус) лютивите пиперки.
В мазнината се задушава брашното до златисто оцветяване, размива се с малко бульон и се изсипва в чорбата.
Чорбата се долива с гореща вода, посолява се и се вари още ч5 минути. Застройва се с разбитото яйце,
което трябва да се пресече, сваля се от огъня, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и магданоз и се поднася.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (2 оцени(ха), резултат: 4,50 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Пилешка супа
Продукти: 2 чаени чаши пилешки бульон, ...
Пиле в кесия
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)
Продукти: агнешко месо 750 г, ориз...
АГНЕШКО С ГРАХ
Продукти: агнешко месо 750 г, грах п...
АГНЕШКО С ЛАПАД
Продукти: агнешко месо 750 г, лапад 1 ...
КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко (телешко) месо 750 г, ...
КАША С АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ
Продукти агне 1 бр., пресен кромид лук 3...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “КУРБАН-ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО”

Твоят коментар

Copyright © 2019 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта