КУРБАН-ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО

Agneshka-kurban-chorba

Продукти:

агнешко месо 1 кг,
агнешки дреболии 250 г,
кромид лук 100 г (1–2 глави),
лютиви пиперки 3–4 бр.,
краве масло 125 г (1 пакетче),
яйце 1 бр.,
магданоз 1 връзка,
джоджен и сол на вкус._

Приготвяне:

Нарязаното на късчета месо се почиства от костите и се измива. Слага се в тенджера
заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като образувалата се пяна
се отстранява с решетеста лъжица. Прибавят се ситно нарязаният лук и (по вкус) лютивите пиперки.
В мазнината се задушава брашното до златисто оцветяване, размива се с малко бульон и се изсипва в чорбата.
Чорбата се долива с гореща вода, посолява се и се вари още ч5 минути. Застройва се с разбитото яйце,
което трябва да се пресече, сваля се от огъня, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и магданоз и се поднася.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (3 оцени(ха), резултат: 4,33 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Омлет с пресен лук
Изключително бърза за приготвяне рецепта - око...
Пиле попска яхния
Продукти: ½ пиле или 2 пилешки бутчет...
Бяло пилешко месо на фурна
Продукти: бялото месо на 1 сурово пиле...
Натурален омлет (омлет натюр)
Продукти: 2 яйца, 2 супени лъжици олио или ...
ОВНЕШКА ЧОРБА
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
АГНЕШКО МАГДАНОЗЛИЯ (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
ПЪЛНЕНО ЯРЕ - Смолянско
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “КУРБАН-ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО”

Твоят коментар

Copyright © 2021 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта