КУРБАН-ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО

Agneshka-kurban-chorba

Продукти:

агнешко месо 1 кг,
агнешки дреболии 250 г,
кромид лук 100 г (1–2 глави),
лютиви пиперки 3–4 бр.,
краве масло 125 г (1 пакетче),
яйце 1 бр.,
магданоз 1 връзка,
джоджен и сол на вкус._

Приготвяне:

Нарязаното на късчета месо се почиства от костите и се измива. Слага се в тенджера
заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като образувалата се пяна
се отстранява с решетеста лъжица. Прибавят се ситно нарязаният лук и (по вкус) лютивите пиперки.
В мазнината се задушава брашното до златисто оцветяване, размива се с малко бульон и се изсипва в чорбата.
Чорбата се долива с гореща вода, посолява се и се вари още ч5 минути. Застройва се с разбитото яйце,
което трябва да се пресече, сваля се от огъня, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и магданоз и се поднася.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (1 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Картофи с бекон и яйца
Необходими Продукти бекон - 250 - 300 г...
Пържени картофи със заливка от яйца и сирене
Необходими продукти 400 гр. картофи ...
Лесни пилешки рула с ориз
За 2 рула: 500 гр пилешки гърди (2 бр) ...
Бяло пилешко месо на фурна
Продукти: бялото месо на 1 сурово пиле...
Пилешка яхния с гъби
Продукти: ½ буркан стерилизирани гъби, ...
Яйца на очи с пикантна заливка (яйца по панагюрски)
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
Яйца върху лук
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
ОВНЕШКА ЧОРБА
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “КУРБАН-ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО”

Твоят коментар

Copyright © 2018 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта