Лесен чийзкейк

Продукти:
2 пакетчета обикновени кръгли бисквити от ронливите
50 г. краве масло
400 г. подквасена сметана
6-7 лъжици захар (ако е пудра захар ще се разтвори по-лесно)
1-2 с.л. желатин
сладко от боровинки, малини или др. по желание

Приготвяне:

Сложете бисквитите в найлонов плик и после в голяма купа и разтрошете с обикновено чукало на ситно. Прибавяйте  маслото постепенно като разбърквате, до получаване на хомогенна смес. Застелете на тънък пласт в средна по големина тавичка или поднос.
Разбийте добре сметаната със захарта.
Разтворете желатина в 30-40 г. студена вода и прибавете с бъркане към сметаната и захарта. Залейте блата на дебел пласт. Отгоре украсете със сладкото. Оставете в хладилника да стегне 1 час.
Консумирайте охладен с подходящо питие!

Запази рецептата

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу