Мурсалски чай – за какво помага и как се приготвя

Мурсалски чай

Мурсалският чай е бяло, достигащо до 40 см височина, покрито с власинки растение. Обича варовитите терени и расте основно в южна България от 1400 до 2200 м н. в. Цъфти в жълто и се бере по време на цъфтежа – юни-юли месец. Билката е ендемит за Балканите.

 
Мурсалският чай (лат. Sideritis scardica) е една от най-полезните билки, които растат в България. Може да се купи от билковите аптеки, да го отгледате като цвете в саксия или в градината. Може да го наберете и в планината.

Тъй като расте на границата ни с Гърция, гърците са се ориентирали по-рано да го култивират и изнасят, светът познава това растение като „гръцки чай” и „гръцки планински чай”.

Мурсалският чай съдържа: флавоноидни, фенилпропаноидни гликозиди, танини, терпеноиди, и етерични масла, феноли, олеанова киселина, множество микроелементи като желязо, мед, цинк, кобалт и селен , както и макроелементите калций, магнезий, калий и натрий, които обясняват фармакологичното действие на вида. Много силен антиоксиданти има – има антибактериално действие ( благодарение на голямото наличие на флавоноиди). Подсилва имунната система.

За какво помага мурсалския чай:

– При кашлица и възпаление на сливиците
– Предпазва от ракови заболявания
– Бронхит, бронхиална астма
– Действа благотворно при грип
– Чернодробни заболявания
– астма
– депресия (едно научно изследване, проведено от немски учени установява благотворното му въздействие при депресии и Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност)
– намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
– помага при превенция на остеопорозата

В Института по ботаника проучват свойствата му и установяват благотворното му влияние на чернодробни и редица други заболявания, както и изумителното му качество, че забавя стареенето. Може би това е и най-добрата билка при кашлица. Други наричат чудното растение „българската виагра“

Как се приготвя мурсалски чай?

Мурсалският чай се отличава с фин, лек вкус и аромат. Качественият мурсалски чай трябва да е на цели, светлозелени стръкове, с видими малки жълти цветове. В 1 литър вода се поставя 1 стръкче чай. Ври на тих огън 5 минути.

Може да се комбинира с други билки – при комбинацията на мурсалски със зелен чай се получава чудесна напитка, засилваща имунитета и притежаваща силно антиоксидантно действие.

Тъй като в планината расте заедно с мащерката, може да се приготви така – в чайника слагаме 1 стрък мурсалски чай и 1 с.л. мащерка (4-5 стръкчета). След като поври чая около 2-3 мин на тих огън наливаме в чашите.

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (3 оцени(ха), резултат: 3,67 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Препоръки за здравето с грозде и вино
При нервна депресия – чаша вино по време н...
Кисело зеле и зелева чорба - какво не знаем?
Българската кулинарна традиция и народна медиц...
Ефективни ли са антибактериалните сапуни?
Всеки ден ние използваме антибактериални сапун...
Мед от глухарче - вкусна и полезна сладост
Растението, на което по тревните площи се гледа ка...
За маслините от д-р Гайдурков
Маслината е плод, който за разлика от много др...
Тученицата – не плевел, а суперхрана
Познатата от хилядолетия по нашите земи тученица е...
Изгонете досадните насекоми с билки
В момента, в който времето се затопли, започват да...
Руски учени откриха неизвестно досега природно явление, обясняващо силата на хомеопатията
Откритието, вече признато за сензационно, обещава ...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Мурсалски чай – за какво помага и как се приготвя”

Твоят коментар

Copyright © 2018 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта