ПЪЛНЕНО АГНЕ С ДРЕБОЛИИ И БУЛГУР

10779_398__5

Продукти

агне 1 бр.,
дреболиите на агнето,
пресен кромид лук 10 връзки,
булгур 1 кг (5 чаени чаши),
мазнина 200 г (1 чаена чаша),
червен пипер 10 г (1 супена лъжица),
джоджен,
черен пипер и сол на вкус

Приготвяне:

Агнето се измива и се посолява отвътре и отвън. Дренболиите се измиват и се сваряват в подсолена вода. В мазнината се задушва ситно нарязаният лук и се разбърква с червения пипер, а след това се прибавят ситно нарязаните дреболии и джоджен, булгурът, предварително измит и запарен, черен пипер и сол на вкус. С тази смес се пълни агнето.

Зашива се коремният отвор, през който е поставена плънката, след което агнето се покрива с булото, листа от лапад и др., за да се предпази от изгаряне, и се пече в пещ, вратата на която се замазва с пръст.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (3 оцени(ха), резултат: 4,67 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Пилешка супа
Продукти: 2 чаени чаши пилешки бульон, ...
ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ЧРЕВЦА
Продукти: агнешки чревца 750 г, ориз...
ГОРСКИ ГЮВЕЧ (Пиринския край)
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) мес...
ДРОБ-САРМА (Пловдивско)
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко (телешко) месо 750 г, ...
КАСАПСКИ ГЮВЕЧ
Продукти агнешки дреболии без бял дроб 30...
КАША С АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
Кюфтенца с кайма и зеленчуци на фурна
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце 1 глава л...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “ПЪЛНЕНО АГНЕ С ДРЕБОЛИИ И БУЛГУР”

Твоят коментар

Copyright © 2017 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта