Пържоли на фурна с топено сирене и гъби

Необходими Продукти

• свински пържоли – 6 броя по – дебели от плешка
• гъби – 1 кг
• топено сирене – 1 кръгла кутийка с триъгълници
• мащерка – 1 ч.л. сушена
• вино – 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• олио

Приготвяне на Пържоли на фурна с топено сирене и гъби

Натъркайте добре леко начуканите пържоли със сол, черен пипер и мащерка, полейте ги с вино и оставете да се мариноват за 2 часа в хладилник.

След това ги отцеждайте леко и ги подредете в намазнена тава. Поръсете отново с малко сол и пипер. Долейте малко вода и сложете да се пекат в загряна умерена фурна.

На всеки 20-тина минути обръщайте пържолите, но внимавайте да не ги пробиете.

Задушете почистените и нарязани гъби, докато омекнат в съд на котлона. Овкусете ги с малко подправки. Разтворете топеното сирене в 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода и разбъркайте с гъбите.

Залейте с така приготвения сос изпечените пържоли и запечете за 10 минути. Поднесете с картофено пюре.

Запази рецептата
 

Източник: gotvach.bg

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу