Пиле със сос фрикасе
- сряда, 28 януари 2015, 17:45
- Мезенца, Ястия
- Остави коментар
Продукти:
Пилешко месо от едно пиле
3-4 с.л. брашно
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
сок от 1 лимон
50 г. краве масло
подправки: сол, черен пипер, 1/2 връзка ситно нарязан магданоз
Приготвяне:
Сварете пилешкото месо добре
и го накъсайте на малки до средни парчета.
Загрейте тиган и сложете маслото,
когато се загрее запържете в него брашното.
Бъркайге непрекъснато.
Когато леко промени цвета си, прибавете постепенно и прясното мляко,
както и част от пилешкия бульон до достигане на желаната гъстота.
Следете го и когато заври добавете и пилешкото месо.
солта, черния пипер и лимоновия сок.
Бъркайте още 5-6 минути и свалете от котлона.
Поднася се поръсено с пресен ситно нарязан магданоз.
Да ви е вкусно!
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(2 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(2 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)Loading...Може да харесаш още:
Мезе наречено "Дядо"
Необходими продукти: свинско крехко месце, шарена...
Необходими продукти: свинско крехко месце, шарена...
Баница със спанак
Баницата със спанак, по подобие на класическат...
Баницата със спанак, по подобие на класическат...
Пържоли по романски
Продукти: 2 пържоли, 2 филии хляб, ...
Продукти: 2 пържоли, 2 филии хляб, ...
Пиле, задушено с чесън
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Печена палачинка
Продукти: 4 яйца, 7 супени лъжици бра...
Продукти: 4 яйца, 7 супени лъжици бра...
АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)
Продукти: агнешко месо 750 г, ориз...
Продукти: агнешко месо 750 г, ориз...
ДРОБ-САРМА (Пловдивско)
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
ФРЕНСКИ КОЗУНАК
Продукти 500г. брашно 325 г. масло 60 г. ...
Продукти 500г. брашно 325 г. масло 60 г. ...
