Пиле в кесия
- вторник, 17 март 2015, 11:49
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
1 пиле (около 1 кг) без вътрешности,
½ пакетче краве масло,
1 пълна чаена лъжичка сол,
2 книжни кесии.
Начин на приготвяне:
Пилето се измива и се посолява. Ръцете се топят в сол и се разтриват
всички части на пилето, за да може солта да се разнесе равномерно навсякъде.
Вътрешността също се посолява, след което вътре се поставят парчета масло.
Едната кесия се намазва отвътре и отвън с краве масло (може и с олио).
Пилето се пъха в нея и свободният й край се завързва. Пъхва се в другата кесия,
слага се в подходящ съд и се пече в загрята фурна около 1½ часа — докато хартията
потъмнее напълно. Обръща се често. Поднася се горещо, като се полива с мазнината.
Този начин на приготвяне на пиле се препоръчва, ако няма грил, защото по вкус
пилето, печено в кесия, се доближава много до печеното на грил пиле.
Запази рецептата
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Необходими продукти за 5–6 порции: 1,5 кг сви...
Продукти: 500 г кайма, 2 яйца, ...
Продукти: 2 яйца, 2 супени лъжици олио или ...
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
Продукти: агнешки дреболии 0,5 кг,...
Продукти: агнешко месо 1 кг (от предната...
Продукти: агнешко месо 750 г, кромид...
Продукти 1 цяло агне с дреболиите, прес...