Пилешка яхния с гъби

кухня

Продукти:

½ буркан стерилизирани гъби,
½ сварено пиле,
2 глави лук,
½ кафена чаша олио,
¼ пакетче краве масло,
½ чаена лъжичка сол,
1 супена лъжица брашно,
½ чаена лъжичка червен пипер,
3½ кафени чаши бульон, черен пипер.

Начин на приготвяне:

Едро нарязаният лук се посолява и се задушава 5 мин в мазнината
и в ½ кафена чаша бульон. Прибавят се нарязаните гъби,
разбърква се и се задушава още 5 мин. Слага се брашното,
бърка се около 1 мин, прибавя се червеният пипер, разбърква се бързо
и се залива с 3 кафени чаши бульон. Поръсва се с черен пипер
и се пускат парчетата месо. Внимателно се разбърква
и се оставя да ври десетина минути на тих огън.
Ястието може да се приготви и с пресни гъби (500 г), които се изчистват,
измиват се и се нарязват. Посоляват се, варят се 30 мин и
се прибавят към задушения лук.

 
 

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (1 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...
Маркери: ,

Може да харесаш още:

Пържени картофи със заливка от яйца и сирене
Необходими продукти 400 гр. картофи ...
Домашна пица с блат от кайма
За блата 600 гр. кайма 2 яйца Под...
Пиле с прясно зеле
Продукти: 1 средно голямо пиле (около ...
Пиле в кесия
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Яйца върху лук
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
КУРБАН-ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
АГНЕШКО МАГДАНОЗЛИЯ (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
АГНЕШКО С КАРТОФИ (от Кюстендилско)
Продукти: агнешко месо 750 г, растителн...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Пилешка яхния с гъби”

Твоят коментар

Copyright © 2017 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта