Пилешка яхния с гъби

кухня

Продукти:

½ буркан стерилизирани гъби,
½ сварено пиле,
2 глави лук,
½ кафена чаша олио,
¼ пакетче краве масло,
½ чаена лъжичка сол,
1 супена лъжица брашно,
½ чаена лъжичка червен пипер,
3½ кафени чаши бульон, черен пипер.

Начин на приготвяне:

Едро нарязаният лук се посолява и се задушава 5 мин в мазнината
и в ½ кафена чаша бульон. Прибавят се нарязаните гъби,
разбърква се и се задушава още 5 мин. Слага се брашното,
бърка се около 1 мин, прибавя се червеният пипер, разбърква се бързо
и се залива с 3 кафени чаши бульон. Поръсва се с черен пипер
и се пускат парчетата месо. Внимателно се разбърква
и се оставя да ври десетина минути на тих огън.
Ястието може да се приготви и с пресни гъби (500 г), които се изчистват,
измиват се и се нарязват. Посоляват се, варят се 30 мин и
се прибавят към задушения лук.

 
 

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (1 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...
Маркери: ,

Може да харесаш още:

Пиле попска яхния
Продукти: ½ пиле или 2 пилешки бутчет...
Пиле, задушено с чесън
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
АГНЕШКИ ШИШ-КЕБАП С ГЪБИ
Продукти: агнешко месо 1 кг, пиперки ...
АГНЕШКО С ТИКВИЧКИ (Великотърновско)
Продукти: агнешко месо 750 г, растителн...
БАРДЕ-КЕБАП
Продукти: агнешко месо 750 г, кромид...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО АТОЛОВСКИ
Продукти агне 1бр. краве масло 125 г (1 ...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО ЛОВЕШКИ
Продукти 1 цяло агне с дреболиите, прес...
ПЪЛНЕНО ЯРЕ - Смолянско
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Пилешка яхния с гъби”

Твоят коментар

Copyright © 2018 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта