Пилешка яхния с гъби
- вторник, 17 март 2015, 11:13
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
½ буркан стерилизирани гъби,
½ сварено пиле,
2 глави лук,
½ кафена чаша олио,
¼ пакетче краве масло,
½ чаена лъжичка сол,
1 супена лъжица брашно,
½ чаена лъжичка червен пипер,
3½ кафени чаши бульон, черен пипер.
Начин на приготвяне:
Едро нарязаният лук се посолява и се задушава 5 мин в мазнината
и в ½ кафена чаша бульон. Прибавят се нарязаните гъби,
разбърква се и се задушава още 5 мин. Слага се брашното,
бърка се около 1 мин, прибавя се червеният пипер, разбърква се бързо
и се залива с 3 кафени чаши бульон. Поръсва се с черен пипер
и се пускат парчетата месо. Внимателно се разбърква
и се оставя да ври десетина минути на тих огън.
Ястието може да се приготви и с пресни гъби (500 г), които се изчистват,
измиват се и се нарязват. Посоляват се, варят се 30 мин и
се прибавят към задушения лук.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Необходими Продукти свински пържоли - 6 ...
Необходими Продукти бекон - 250 - 300 г...
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Продукти: агнешки дреболии 0,5 кг,...
Продукти: агнешко месо 1 кг (от предната...
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) мес...
Продукти: агнешко було 1 бр., агнешки ч...
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...