Loading...
- петък, 20 март 2015, 16:00
- Мезенца
Продукти:
500 г телешко шкембе (полуфабрикат),
2 свински крачета (полуфабрикат),
100 г наденица „Петрохан“ (може домашно приготвена наденица или луканка),
1 чаена лъжичка сол,
1 непълна чаена лъжичка червен пипер,
няколко зърна черен пипер.
Начин на приготвяне:
Нарязаното на по-едри парчета шкембе и крачетата се заливат в тенджера с вода,
прибавя се солта и ...
Прочети цялата
Loading...
- вторник, 17 март 2015, 10:29
- Ястия
Продукти:
600 г свинско месо,
2 консерви „Нахут“,
1 глава лук,
1 домат,
3 супени лъжици олио,
1½ чаени лъжички сол,
щипка червен пипер,
магданоз.
Начин на приготвяне:
Месото се измива, нарязва се на парчета и се слага да се вари.
Преди завирането се изгребва пяната и се посолява. След 20 мин
се прибавят нарязаният лук и олиото. Когато месото ...
Прочети цялата
Loading...
- четвъртък, 5 февруари 2015, 12:11
- Мезенца, Ястия
Продукти:
500 гр свинско месо
1 средноголям бял патладжан
2-3 моркова
1 тиквичка
3-4 бр. гъби печурки
1 глава лук
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 средно голям домат
1 лимон
1-2 скилидки чесън
сол, черен пипер, кимион, пресен магданоз
олио или др.мазнина според предпочитанията
Приготовление:
Нарежете свинското на тънки парченца и ...
Прочети цялата
Loading...
- понеделник, 26 януари 2015, 23:48
- Мезенца, Ястия
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по изкисне поне 1 час във вода.
Два са начините за почистване на шкембе – най-трудоемкия е и най-добър – шкембето се стърже под струя вода с нож до почистването му.
По-лесния начин е като се кисне в разтвор от гасена вар. По-вкусно е първото.
Вари се ...
Прочети цялата
Loading...
- четвъртък, 22 януари 2015, 21:59
- Мезенца, Ястия
Рецепта е толкова вкусена и лесна за приготвяне, че задължително трябва да опитате нашите гювечета с бекон и сирене.
Продукти за 4 порции:
1 глава кромид лук
4 яйца
200 гр бекон или шунка
200 гр кашкавал
200 гр краве сирене
...
Прочети цялата
Loading...
- неделя, 11 януари 2015, 11:00
- Мезенца
Необходими Продукти
свински пържоли - 6 броя по - дебели от плешка
гъби - 1 кг
топено сирене - 1 кръгла кутийка с триъгълници
мащерка - 1 ч.л. сушена
вино - 1 ч.ч.
сол
черен ...
Прочети цялата