Публикации с маркер ‘телешко’

Телешко шкембе — специалитет в гювече

1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...
Продукти: 500 г телешко шкембе (полуфабрикат), 2 свински крачета (полуфабрикат), 100 г наденица „Петрохан“ (може домашно приготвена наденица или луканка), 1 чаена лъжичка сол, 1 непълна чаена лъжичка червен пипер, няколко зърна черен пипер.   Начин на приготвяне:   Нарязаното на по-едри парчета шкембе и крачетата се заливат в тенджера с вода, прибавя се солта и ... Прочети цялата

Пастърма от телешко сърце

1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (10 оцени(ха), резултат: 4,50 от максимално 5)
Loading...Loading...
Пастърма от телешко сърце
Две или три големи телешки сърца. Сол. Вода. Подправки : 50 грама кимион 50 грама мляна чубрица 20 грама чимен 30 грама кимион 30 грама чесън на прах 150 грама червен пипер От солта и водата се забърква саламура, чиято гъстота се преценява със сурово яйце. Като се пусне яйцето, трябва да си подава над повърхността на водата с площ колкото 50 ст. Почистеното ... Прочети цялата
Copyright © 2017 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта