Чабата

chabata

Продукти:

1 кг. брашно
1/2 кубче мая
ок. 200 г зехтин
няколко скилидки чесън
шарена сол
сол
захар
други подправки по желание

Приготвяне:

В дълбока купа с малко топла вода размиваме маята, прибавяме 2-3 с.л.
зехтин, 1 щипка сол и 1 щипка захар. Прибавяме 3 ч.ч.топла вода, разбъркваме. Прибавяме 7 ч.ч. или около 1 кг. брашно и бъркаме до получаване на меко и еластично тесто. Вадим от купата и размесваме хубаво още 6-7 минути. оставяме да почине поне 30 минути, като завиваме с фолио или памучна кърпа, докато удвои обема си.
Разстиламе в намазнена тавичка и поръсваме със още 3-4 с.л. зехтин. разстиламе, като правим кладенчета с пръсти в тестото, за да поеме зехтина.
Карамелизираме ситно нарязания чесън и поръсваме чабатата, поръсваме с шарена сол и други подправки по желание, поръсваме още със зехтин.

Оставяме тестото да втаса покрито с кърпа за около 30 мин. или повече до получаване на мехурчета в тестото.
Печем на 220 градуса в предварително загрята фурна за около 20 минути.

Приятен апетит!

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Палачинки - сладки
  Изключително вкусна рецепта, която...
Баница със спанак
Баницата със спанак, по подобие на класическат...
Бърз пухкав мързелив тутманик
Продукти: 700 гр. брашно 250 мл. топла вод...
Качамак
Продукти за 4 порции: 400 царевично б...
Печена палачинка
Продукти: 4 яйца, 7 супени лъжици бра...
КОЗУНАЦИ
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
НЕМСКИ КОЗУНАК
Продукти 250г. брашно 200 г. масло 100 ...
Бухти - туртенца
Продукти 1 коф.кисело мляко 4 бр. яйца ...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Чабата”

Твоят коментар

Copyright © 2019 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта