Царска туршия

Царска туршия

Необходими Съставки:

червени чушки – 5 кг
зелени домати – 2 кг
моркови – 2 кг
цветно зеле – 2 кг
кромид лук – 0.500 кг
целина – 1 глава с листата
сол – 250 г
захар – 0.500 кг
оцет – 1 л
черен пипер – 10 г

Приготвяне на Царската туршия

Всички зеленчуци се измиват, почистват и се нарязват, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява.

Зеленчуците се нареждат в стъклени буркани, в които са поставени по 3-4 зърна черен пипер, залива се с изстиналата заливка и се притиска с вишневи клонки и измит речен камък.

FavoriteLoadingЗапази рецептата
 

Източник: recepti.ezine.bg

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Кисело зеле - как да го приготвим, тънкости и съвети
Селската зимнина е нищо без присъствието на кисел...
Пъстра салата с картофи
Продукти: 2 картофа 1 глава червено ...
Картофена салата с печени чушки
Необходими продукти: 450 гр. дребни (по-добре ...
Есенна салата
Продукти: 4–5 домата 2 пиперки червена капия 1 ...
Градинарска салата
Продукти: пиперки 200 г (2–3 бр.), крастав...
Зелена салата с кисело мляко
Продукти: марули 3 бр., пресен чеснов лук ...
Зелена салата с яйца
Продукти: марули 2–3 бр., пресен кромид лу...
Най-вкусната "мързелива" лютеница
Кой не обича лютеница? Аз поне я обожавам. З...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Царска туршия”

Твоят коментар

Copyright © 2018 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта