Loading...
- сряда, 25 юли 2018, 10:22
- Десерти, Тестени вкусотии
Продукти:
200 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
130 г натурален шоколад /70%/
50 мл прясно мляко
250 г масло
150 г захар
250 г пудра захар
3 яйца
100 г шоколад с ментов пълнеж (има го в Kaufland)
15 г листа мента
250 г пудра захар
1 с.л. лимонов сок
ментова есенция
Приготвяне:
Разбийте 150 г. масло с 150 г. захар, а останалото масло оставете вън от хладилника да поомекне. Разтопете ...
Прочети цялата
Loading...
- сряда, 25 юли 2018, 9:49
- Тестени вкусотии
Продукти:
1 кг. брашно
1/2 кубче мая
ок. 200 г зехтин
няколко скилидки чесън
шарена сол
сол
захар
други подправки по желание
Приготвяне:
В дълбока купа с малко топла вода размиваме маята, прибавяме 2-3 с.л.
зехтин, 1 щипка сол и 1 щипка захар. Прибавяме 3 ч.ч.топла вода, разбъркваме. Прибавяме 7 ч.ч. или около 1 кг. брашно и бъркаме до получаване на меко и еластично тесто. Вадим от ...
Прочети цялата
Loading...
- сряда, 1 март 2017, 9:41
- Тестени вкусотии
Продукти:
800 гр. брашно
1 с.л. сол
600 мл. хладка вода
1 кубче прясна мая (или 2 пак.суха мая)
Приготвяне:
Първо разтваряме маята в топлата вода, оставяме я за малко да втаса.
Взимаме голяма и дълбока купа, пресяваме в нея брашното със солта, правим кладенче в средата и наливаме разтворената мая.
С дървена лъжица бъркаме енергично, докато всичко се смеси добре. Получава се меко ...
Прочети цялата
Loading...
- петък, 25 септември 2015, 13:34
- Салатка и туршийка
Кой не обича лютеница? Аз поне я обожавам.
За милите спомени от детството, за игрите с филията в ръка намазана с лютеница и огромните тави в които баба я вареше, сега няма да говорим. Купешки лютеници никога не съм харесвала и ги хапвам рядко, с огромно неудоволствие. Докато баба живееше на село, не знаехме вкуса на купените лютеници.
Сега ...
Прочети цялата
Loading...
- сряда, 20 май 2015, 17:00
- Ястия
Продукти
500 гр. кайма
1 яйце
черен пипер
кимион
чубрица
сол
олио
брашно
За соса:
2 яйца
400 г. кисело мляко
2-3 скилидки чесън по желание
сол на вкус
Приготвяне:
Омесете добре каймата с подправките. С мокри ръце оформете кюфтенца, оваляйте в брашното
и наредете в намаслена тава. Разбийте млякото с яйцата и смачканите скилидки чесън и залейте кюфтенцата.
Поръсете ...
Прочети цялата
Loading...
- сряда, 20 май 2015, 16:59
- Ястия
Продукти
500 гр. кайма
1 яйце
400 гр. картофи
1 глава лук
2-3 бр. малки домата
червен пипер
черен пипер
кимион
чубрица
сол
олио
Приготвяне:
Обелете картофите и нарежете на резени. Запържете нарязаният лук в малко олио,
смесете картофите, лука и червения пипер и изсипете в намаслената тава.
Омесете добре каймата с яйцето и подправките. С мокри ръце оформете ...
Прочети цялата