Loading...
- събота, 17 януари 2015, 19:59
- Мезенца, Ястия
Едва ли има дом в който да не е готвено това ястие – мусака. То е лесно за правене, и е много вкусно.
Рецептата за мусаката е такава, каквато беше в детството ми.
Продукти
1 кг картофи
500 гр. кайма
1 зелена и 1 червена чушка
2 моркова
2 домата
1 -2 глави кромид лук
1 чаена лъжичка червен пипер
черен пипер и чубрица ...
Прочети цялата
Loading...
- петък, 2 януари 2015, 17:49
- Мезенца, Ястия
Необходими продукти за 5–6 порции:
1,5 кг свински ребра
1 кг кисело зеле
500 мл бира
30 г свинска мас
2 стръка праз
3 дафинови листа
2 с. л. червен пипер
1 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. сол
бял пипер и чубрица на вкус
Начин на приготвяне:
1. Свинските ребра се нарязват на парчета. В купа се смесват ...
Прочети цялата
Loading...
- вторник, 18 ноември 2014, 8:55
- Мезенца, Ястия
Продукти:
за 4 порции
800 г свинско месо
200 г масло
1 кг лук
4 домата
100 г люти чушки
1 връзка магданоз
черен пипер
сол
Рецепта:
Свинското месото се реже на порции и се запържва в половината масло. Овкусява се със сол и черен пипер.
Лукът се нарязва едро и се запържва в останалата мазнина. Добавят се обелените и нарязани домати, нарязаните люти чушки, ...
Прочети цялата