Пъстра салата с картофи

Как се приготвя

Картофите, червено цвекло и яйцето се сваряват поотделно. NAа картофите им трябват около 30 минути, на цвеклото 40 минути. Яйцето се сварява твърдо за 7-8 минути.

Киселата ябълката се почиства от семките и се обелва. Нарязва се на кубчета и се слага в голяма купа.
Напръсква се с малко лимонов сок, за да не потъмнее.

Краставицата, сварените картофи и цвеклото се нарязват на едри кубчета и се добавят към ябълките. Пресният лук и магданоза се нарязват на ситно. Изсипват се към останалите зеленчуци. Салатата се подправя с олио и сол. Обърква се хубаво.

Киселото мляко се разбива. Салатата се залива с него. Гарнира се с нарязаното на четвъртинки яйце.

Вариант: Яйцето може да се нареже на ситно и да се смеси със зеленчуците.

Запази рецептата

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу