Мурсалски чай – за какво помага и как се приготвя

Мурсалски чай

Мурсалският чай е бяло, достигащо до 40 см височина, покрито с власинки растение. Обича варовитите терени и расте основно в южна България от 1400 до 2200 м н. в. Цъфти в жълто и се бере по време на цъфтежа – юни-юли месец. Билката е ендемит за Балканите.

 
Мурсалският чай (лат. Sideritis scardica) е една от най-полезните билки, които растат в България. Може да се купи от билковите аптеки, да го отгледате като цвете в саксия или в градината. Може да го наберете и в планината.

Тъй като расте на границата ни с Гърция, гърците са се ориентирали по-рано да го култивират и изнасят, светът познава това растение като „гръцки чай” и „гръцки планински чай”.

Мурсалският чай съдържа: флавоноидни, фенилпропаноидни гликозиди, танини, терпеноиди, и етерични масла, феноли, олеанова киселина, множество микроелементи като желязо, мед, цинк, кобалт и селен , както и макроелементите калций, магнезий, калий и натрий, които обясняват фармакологичното действие на вида. Много силен антиоксиданти има – има антибактериално действие ( благодарение на голямото наличие на флавоноиди). Подсилва имунната система.

За какво помага мурсалския чай:

– При кашлица и възпаление на сливиците
– Предпазва от ракови заболявания
– Бронхит, бронхиална астма
– Действа благотворно при грип
– Чернодробни заболявания
– астма
– депресия (едно научно изследване, проведено от немски учени установява благотворното му въздействие при депресии и Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност)
– намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
– помага при превенция на остеопорозата

В Института по ботаника проучват свойствата му и установяват благотворното му влияние на чернодробни и редица други заболявания, както и изумителното му качество, че забавя стареенето. Може би това е и най-добрата билка при кашлица. Други наричат чудното растение „българската виагра“

Как се приготвя мурсалски чай?

Мурсалският чай се отличава с фин, лек вкус и аромат. Качественият мурсалски чай трябва да е на цели, светлозелени стръкове, с видими малки жълти цветове. В 1 литър вода се поставя 1 стръкче чай. Ври на тих огън 5 минути.

Може да се комбинира с други билки – при комбинацията на мурсалски със зелен чай се получава чудесна напитка, засилваща имунитета и притежаваща силно антиоксидантно действие.

Тъй като в планината расте заедно с мащерката, може да се приготви така – в чайника слагаме 1 стрък мурсалски чай и 1 с.л. мащерка (4-5 стръкчета). След като поври чая около 2-3 мин на тих огън наливаме в чашите.

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (13 оцени(ха), резултат: 4,31 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

10 причини да ядем люто
Пикантната храна се харесва по целия свят, тъй кат...
За ползите от ябълковия оцет
По нашите географски ширини оцетът се ползва с...
Препоръки за здравето с грозде и вино
При нервна депресия – чаша вино по време н...
Сланината да регулира холестерола ни?
Сланината - вкусната и полезна храна на дедите н...
Бабините рецепти за лечение
Главоболие, кашлица, настинки, рани... Бабите ни...
Топла вода сутрин за здраве, жизненост и дълголетие - как и колко
В Япония е често срещано да се пие вода веднаг...
Еньовче при проблеми със щитовидната жлеза
Една от най-важните жлези в човешкото тяло, е щито...
Винотерапия у дома: защо и как
Отдавна пиенето на вино и консумацията на грозде н...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Мурсалски чай – за какво помага и как се приготвя”

Твоят коментар

Copyright © 2019 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта