
Loading...
- вторник, 17 март 2015, 10:29
- Ястия
Продукти:
600 г свинско месо,
2 консерви „Нахут“,
1 глава лук,
1 домат,
3 супени лъжици олио,
1½ чаени лъжички сол,
щипка червен пипер,
магданоз.
Начин на приготвяне:
Месото се измива, нарязва се на парчета и се слага да се вари.
Преди завирането се изгребва пяната и се посолява. След 20 мин
се прибавят нарязаният лук и олиото. Когато месото ...
Прочети цялата

Loading...
- вторник, 17 март 2015, 10:25
- Ястия
Продукти:
500 г кайма,
4 домата,
½ пакет макарони (за предпочитане къси, линирани),
1 чаена лъжичка сол, черен пипер,
1 кафена чаша олио,
150 г кашкавал.
Начин на приготвяне:
Каймата се слага в по-голяма тенджера и се посолява с ½ чаена лъжичка сол. Задушава се в олиото и в 1 кафена чаша вода десетина минути, като често се бърка. ...
Прочети цялата

Loading...
- четвъртък, 19 февруари 2015, 18:52
- Салатка и туршийка
Продукти:
4–5 домата
2 пиперки червена капия
1 глава лук
олио
магданоз
сол
оцет
Начин на приготвяне:
Пиперките се изчистват от дръжките и семето,
измиват се и се нарязват надлъжно на четири, а после напречно.
Прибавят се нарязаният лук, магданозът и нарязаните на по-малки парчета домати.
Слагат се сол, олио и малко оцет и се разбърква.
Прочети цялата

Loading...
- четвъртък, 19 февруари 2015, 18:48
- Салатка и туршийка
Традиционно мъжка салата. Наздраве!
Продукти:
1 консерва „Зрял боб в доматен сос“
2 глави лук
½ чаена лъжичка червен пипер
сол
олио
1 лимон или оцет
Начин на приготвяне:
Съдържанието на консервата се изсипва в по-дълбок съд.
Отгоре се поръсва с едро нарязания лук, червения пипер и солта.
Прибавят се малко олио и лимонов сок или оцет.
Прочети цялата

Loading...
- четвъртък, 19 февруари 2015, 18:40
- Салатка и туршийка
Продукти:
поливин буркан стерилизиран зелен фасул
1 глава стар или бялата част от пресен чесън
сол
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици оцет
Начин на приготвяне:
Зеленият фасул се отцежда, изсипва се в дълбока чиния и се посолява.
От счукания с щипка сол чесън, от олиото и от оцета се приготвя смес, с която се залива фасулът.
Разбърква се внимателно.
Прочети цялата

Loading...
- четвъртък, 5 февруари 2015, 12:11
- Мезенца, Ястия
Продукти:
500 гр свинско месо
1 средноголям бял патладжан
2-3 моркова
1 тиквичка
3-4 бр. гъби печурки
1 глава лук
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 средно голям домат
1 лимон
1-2 скилидки чесън
сол, черен пипер, кимион, пресен магданоз
олио или др.мазнина според предпочитанията
Приготовление:
Нарежете свинското на тънки парченца и ...
Прочети цялата