Дроб-сарма от кайма
- вторник, 17 март 2015, 10:44
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
500 г кайма,
2 яйца,
1 кафена чаша ориз,
1 глава лук,
1 кафена чаша олио или ½ пакетче краве масло,
5 супени лъжици кисело мляко,
1 чаена лъжичка сол,
1½ чаени лъжички червен пипер, магданоз, джоджен,
5 супени лъжици кисело мляко.
Начин на приготвяне:
Изчистеният, измит и ситно нарязан лук се слага в тиган
или в тенджера и се прибавят олиото, 2 супени лъжици вода и щипка сол.
Задушава се няколко минути и се прибавя изчистеният и измит ориз.
Разбърква се и се задушава още няколко минути. Сваля се от огъня и
се изсипва в тавичка. Каймата се разбърква с 1 кафена чаша вода и
с 1 чаена лъжичка сол и се прибавя към ориза. Слагат се яйцата,
киселото мляко, червеният пипер (по желание може да се прибави и черен пипер),
нарязаният магданоз и джоджен. Сипват се 3 кафени чаши вода и всичко
се разбърква много добре. Пече се в загрята фурна 35 мин.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Продукти: 500 г кайма 2 средни гла...
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) мес...
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
Продукти: агнешко месо 750 г (за предпочита...
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...