
Loading...
- четвъртък, 19 февруари 2015, 18:52
- Салатка и туршийка
Продукти:
4–5 домата
2 пиперки червена капия
1 глава лук
олио
магданоз
сол
оцет
Начин на приготвяне:
Пиперките се изчистват от дръжките и семето,
измиват се и се нарязват надлъжно на четири, а после напречно.
Прибавят се нарязаният лук, магданозът и нарязаните на по-малки парчета домати.
Слагат се сол, олио и малко оцет и се разбърква.
Прочети цялата

Loading...
- четвъртък, 19 февруари 2015, 18:48
- Салатка и туршийка
Традиционно мъжка салата. Наздраве!
Продукти:
1 консерва „Зрял боб в доматен сос“
2 глави лук
½ чаена лъжичка червен пипер
сол
олио
1 лимон или оцет
Начин на приготвяне:
Съдържанието на консервата се изсипва в по-дълбок съд.
Отгоре се поръсва с едро нарязания лук, червения пипер и солта.
Прибавят се малко олио и лимонов сок или оцет.
Прочети цялата

Loading...
- четвъртък, 19 февруари 2015, 18:40
- Салатка и туршийка
Продукти:
поливин буркан стерилизиран зелен фасул
1 глава стар или бялата част от пресен чесън
сол
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици оцет
Начин на приготвяне:
Зеленият фасул се отцежда, изсипва се в дълбока чиния и се посолява.
От счукания с щипка сол чесън, от олиото и от оцета се приготвя смес, с която се залива фасулът.
Разбърква се внимателно.
Прочети цялата

Loading...
- понеделник, 26 януари 2015, 22:15
- Здраве, Салатка и туршийка
Българската кулинарна традиция и народна медицина използват киселото зеле и киселата ферментирала зелева чорба като храна и лекарство през зимните месеци. Това не е случайно – в момента киселото зеле жъне невиждан и заслужен успех по целия свят.
Ако на балкона или в мазето си имате малко бидонче от ценната храна, знайте че сте богати – в ...
Прочети цялата

Loading...
- неделя, 18 януари 2015, 11:13
- Салатка и туршийка
Необходими продукти:
150гр. маслини
1-2 глави лук
олио
сол
оцет
Начин на приготвяне:
Обелват от горните листа на лука, изрязва им се коренчето и започва рязането от тая част, но тъй, че да се получат тънки кръгчета от кромида.
Така нарязаният кромид се посолява, претрива се слабо с пръсти и се ...
Прочети цялата

Loading...
- неделя, 18 януари 2015, 10:06
- Салатка и туршийка
Необходими продукти:
450 гр. дребни (по-добре пресни) картофи
6 суп. лъж. зехтин
сокът на половин лимон
1 суп. лъж. едрозърнеста горчица
300 гр. сирене Моцарела (може и обикновен кашкавал)
1 буркан печен пипер
стръкче пресен босилек
Начин на приготвяне:
Сварете картофите във вряща вода за 10-15 минути, след което ги отцедете.
Направете заливката, като смесите лимоновия сок, горчица и зехтина....
Прочети цялата