Loading...
- сряда, 20 май 2015, 17:00
- Ястия
Продукти
500 гр. кайма
1 яйце
черен пипер
кимион
чубрица
сол
олио
брашно
За соса:
2 яйца
400 г. кисело мляко
2-3 скилидки чесън по желание
сол на вкус
Приготвяне:
Омесете добре каймата с подправките. С мокри ръце оформете кюфтенца, оваляйте в брашното
и наредете в намаслена тава. Разбийте млякото с яйцата и смачканите скилидки чесън и залейте кюфтенцата.
Поръсете ...
Прочети цялата
Loading...
- сряда, 20 май 2015, 16:59
- Ястия
Продукти
500 гр. кайма
1 яйце
400 гр. картофи
1 глава лук
2-3 бр. малки домата
червен пипер
черен пипер
кимион
чубрица
сол
олио
Приготвяне:
Обелете картофите и нарежете на резени. Запържете нарязаният лук в малко олио,
смесете картофите, лука и червения пипер и изсипете в намаслената тава.
Омесете добре каймата с яйцето и подправките. С мокри ръце оформете ...
Прочети цялата
Loading...
- сряда, 20 май 2015, 16:33
- Ястия
Продукти
500 гр. кайма
1 яйце
1 глава лук
80 гр. пресни или замразени зеленчуци (царевица, грах, морков)
50 гр. кашкавал по желание
галета
черен пипер
чубрица
сол
1 червена чушка по желание
олио
малко бира по желание
Приготвяне:
Омесете добре каймата с подправките. Нарежете лука и зеленчуците, ако са пресни по-на ситно.
Смесете каймата със зеленчуците. С мокри ръце ...
Прочети цялата
Loading...
- вторник, 5 май 2015, 13:32
- Мезенца, Ястия
Продукти
яре (агне) 1 бр.,
дреболиите на ярето (или агнето),
пресен кромид лук 1–2 връзки,
ориз 600 г (3 чаени чаши),
масло 200 г (1 чаена чаша),
червен пипер 10 г (1 супена лъжица),
магданоз,
джоджен и сол на вкус.
Приготвяне:
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Прибавят ...
Прочети цялата
Loading...
- вторник, 5 май 2015, 13:30
- Мезенца, Ястия
Продукти
агне 1 бр.,
дреболиите на агнето,
пресен кромид лук 10 връзки,
булгур 1 кг (5 чаени чаши),
мазнина 200 г (1 чаена чаша),
червен пипер 10 г (1 супена лъжица),
джоджен,
черен пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Агнето се измива и се посолява отвътре и отвън. Дренболиите се ...
Прочети цялата
Loading...
- вторник, 5 май 2015, 13:28
- Мезенца, Ястия
Продукти
1 цяло агне с дреболиите,
пресен кромид лук 5 връзки,
ориз 100 г (1/2 чаена чаша),
стафиди 100 г (1/2 чаена чаша),
магданоз 1 връзка,
копър 1 връзка,
джоджен 3–4 стръка,
червен пипер 20 г (2 супени лъжици),
масло 150 г (3/4 чаена чаша),
сол на вкус
Приготвяне:
Сварените в ...
Прочети цялата