Мед от глухарче – вкусна и полезна сладост

med-gluharche

Организирайте си пикник или приятна разходка на чиста поляна, далеч от улици. 400 цветчета от глухарче се берат за десет – петнадесет минути, а може и за по-малко. Добре е да наберете поне 400 бр., тъй като количеството мед като краен резултат не става много, но е доста вкусно и е възможно доста бързо да го изконсумирате. В някой рецепти се препоръчва брането да стана сутрин рано.

Растението, на което по тревните площи се гледа като на бурен, представлява в действителност полезна лечебна билка. Глухарчето се използва при проблем с черния дроб, бъбреците, жлъчката, храносмилателната система, за подобряване обмяната на веществата.

Глухарчето цъфти през месец април-май. Сега е момента да си направим една хубава разходка сред природата и да си наберем от тези слънчеви и пълни с полезни вещества цветове.

За този меден елексир са необходими:

  • 400 г цветове без дръжките (4-5 шепи)
  • на 1 л течност – 1 кг захар
  • 1 лимон
  • 1/2 ч. л. лимонтозу

Набраните цветове се заливат с около 1.5- 1.8 литра студена вода. Прибавя се 1 лимон нарязан на дребно и сместа се поставя на котлона. Вари се 10-15 минути. Оставя се да престои 12 часа и след това се прецежда през марля, като цветовете хубаво се изстискват.

Течността се измерва. На 1 л отвара се добавя 1 кг захар. Моята течност беше 1.4 л и поставих 1.4 кг захар.

Съда се слага на котлона и в началото се вари на силен огън, като впоследствие степента на котлона се намаля.

Медът се пробва с капка капната върху чиния. Ако капката не се разлива, значи сладкото е готово. Не се подвеждайте, като виждате, че консистенцията е по-рядка. След изстиването меда ще се сгъсти.

Медът се разсипва горещ, в затоплени бурканчета и се обръща с капачката надолу.
Получава се много ароматен и полезен мед! (меда разсипах в 7 и 1/2 бебешки бурканчета)

Да ви е сладко! Нека наберем с пълни шепи здравето, което ни е дала природата!

Източник: Животът може да е вкусен

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (9 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Морска или готварска сол - вижте разликите
Години наред лекари и специалисти по здравословно ...
Аптеката е в нашата кухня
Боб вместо аналгин, люта чушка срещу температура, ...
10 причини да ядем люто
Пикантната храна се харесва по целия свят, тъй кат...
За ползите от ябълковия оцет
По нашите географски ширини оцетът се ползва с...
Десетте лечебни свойства на джинджифила
Лечебните свойства на джинджифила Джинджифи...
7 български суперхрани от пролетта
Заедно с прилива на слънчева светлина и растит...
Пчелната отрова - лечебни свойства, открити още в древността
Лечението с пчелна отрова е било известно още в Др...
Естествени заместители на съвременните химически болкоуспокояващи
Днес, медикаменти като ибупрофен или диклофена...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Мед от глухарче – вкусна и полезна сладост”

Твоят коментар

Copyright © 2022 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта