Мед от глухарче – вкусна и полезна сладост

med-gluharche

Организирайте си пикник или приятна разходка на чиста поляна, далеч от улици. 400 цветчета от глухарче се берат за десет – петнадесет минути, а може и за по-малко. Добре е да наберете поне 400 бр., тъй като количеството мед като краен резултат не става много, но е доста вкусно и е възможно доста бързо да го изконсумирате. В някой рецепти се препоръчва брането да стана сутрин рано.

Растението, на което по тревните площи се гледа като на бурен, представлява в действителност полезна лечебна билка. Глухарчето се използва при проблем с черния дроб, бъбреците, жлъчката, храносмилателната система, за подобряване обмяната на веществата.

Глухарчето цъфти през месец април-май. Сега е момента да си направим една хубава разходка сред природата и да си наберем от тези слънчеви и пълни с полезни вещества цветове.

За този меден елексир са необходими:

  • 400 г цветове без дръжките (4-5 шепи)
  • на 1 л течност – 1 кг захар
  • 1 лимон
  • 1/2 ч. л. лимонтозу

Набраните цветове се заливат с около 1.5- 1.8 литра студена вода. Прибавя се 1 лимон нарязан на дребно и сместа се поставя на котлона. Вари се 10-15 минути. Оставя се да престои 12 часа и след това се прецежда през марля, като цветовете хубаво се изстискват.

Течността се измерва. На 1 л отвара се добавя 1 кг захар. Моята течност беше 1.4 л и поставих 1.4 кг захар.

Съда се слага на котлона и в началото се вари на силен огън, като впоследствие степента на котлона се намаля.

Медът се пробва с капка капната върху чиния. Ако капката не се разлива, значи сладкото е готово. Не се подвеждайте, като виждате, че консистенцията е по-рядка. След изстиването меда ще се сгъсти.

Медът се разсипва горещ, в затоплени бурканчета и се обръща с капачката надолу.
Получава се много ароматен и полезен мед! (меда разсипах в 7 и 1/2 бебешки бурканчета)

Да ви е сладко! Нека наберем с пълни шепи здравето, което ни е дала природата!

Източник: Животът може да е вкусен

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (9 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Морска или готварска сол - вижте разликите
Години наред лекари и специалисти по здравословно ...
Зелен чай за отслабване? Да! Ето как!
Въпреки че, много хора се обръщат към екстемни дие...
Невероятните ползи за здравето от червеното вино
Проучване: чаша червено вино може да бъде еквивале...
Естествена и евтина алтернатива на шампоана - директно от кухнята
Каквото сложите върху кожата си се абсорбира...
Винотерапия у дома: защо и как
Отдавна пиенето на вино и консумацията на грозде н...
Изгонете досадните насекоми с билки
В момента, в който времето се затопли, започват да...
Пчелната отрова - лечебни свойства, открити още в древността
Лечението с пчелна отрова е било известно още в Др...
Тайното оръжие срещу съвременните болести - Витамин К2
Малцина са хората, запознати с важната роля, к...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Мед от глухарче – вкусна и полезна сладост”

Твоят коментар

Copyright © 2020 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта