Пържоли на фурна с топено сирене и гъби
- неделя, 11 януари 2015, 11:00
- Мезенца
- Остави коментар
- свински пържоли – 6 броя по – дебели от плешка
- гъби – 1 кг
- топено сирене – 1 кръгла кутийка с триъгълници
- мащерка – 1 ч.л. сушена
- вино – 1 ч.ч.
- сол
- черен пипер
- олио
Приготвяне на Пържоли на фурна с топено сирене и гъби
Натъркайте добре леко начуканите пържоли със сол, черен пипер и мащерка, полейте ги с вино и оставете да се мариноват за 2 часа в хладилник.
След това ги отцеждайте леко и ги подредете в намазнена тава. Поръсете отново с малко сол и пипер. Долейте малко вода и сложете да се пекат в загряна умерена фурна.
На всеки 20-тина минути обръщайте пържолите, но внимавайте да не ги пробиете.
Задушете почистените и нарязани гъби, докато омекнат в съд на котлона. Овкусете ги с малко подправки. Разтворете топеното сирене в 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода и разбъркайте с гъбите.
Залейте с така приготвения сос изпечените пържоли и запечете за 10 минути. Поднесете с картофено пюре.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Две или три големи телешки сърца. Сол. Вода. ...
Рецепта е толкова вкусена и лесна за приготвяне, ч...
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Продукти: 2 пържоли, 2 филии хляб, ...
Продукти: брашно 750 г (3 и 1/4 чаени ч...
Продукти: агнешко месо 750 г, растителн...
Продукти агнешко месо 1 кг, краве мас...
Продукти агне 1 бр., пресен кромид лук 3...