Яйца върху лук
- сряда, 1 април 2015, 8:55
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
2–3 яйца,
2 глави лук,
½ кафена чаша олио,
сол,
червен пипер.
Начин на приготвяне:
Лукът се изчиства, нарязва се ситно и се слага в тиган или в друг дълбок съд.
Прибавят се олиото, ½ кафена чаша вода и щипка сол. Разбърква се, похлупва се и се задушава десетина минути, като често се разбърква.
След това върху лука се чукват яйцата. Посоляват се с щипка сол и без да се бъркат, се оставят да се пържат 3–4 мин на по-тих огън.
От време на време тиганът се разклаща. Целта е мазнината да се разнесе навсякъде и да се изпържат белтъците.
Прибавя се щипка червен пипер и се сваля от огъня.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Продукти: 500 г спанак (пресен/замразен) ...
За 2 рула: 500 гр пилешки гърди (2 бр) ...
Продукти: 500 гр свинско месо 1 средногол...
Продукти: бялото месо на 1 сурово пиле...
Продукти: агнешко месо 400 г, ...
Продукти: агнешко месо 1 кг (от предната...
Продукти: агнешко месо 750 г, растителн...
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце 400 гр. кар...