Яйца върху лук
- сряда, 1 април 2015, 8:55
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
2–3 яйца,
2 глави лук,
½ кафена чаша олио,
сол,
червен пипер.
Начин на приготвяне:
Лукът се изчиства, нарязва се ситно и се слага в тиган или в друг дълбок съд.
Прибавят се олиото, ½ кафена чаша вода и щипка сол. Разбърква се, похлупва се и се задушава десетина минути, като често се разбърква.
След това върху лука се чукват яйцата. Посоляват се с щипка сол и без да се бъркат, се оставят да се пържат 3–4 мин на по-тих огън.
От време на време тиганът се разклаща. Целта е мазнината да се разнесе навсякъде и да се изпържат белтъците.
Прибавя се щипка червен пипер и се сваля от огъня.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Продукти: 4–5 домата 2 пиперки червена капия 1 ...
Продукти: парче сирене и парче кашкав...
Продукти: 2 яйца, 2 супени лъжици олио или ...
Продукти: за тестото: яйца 5 бр., заха...
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
Продукти: агнешко месо 1 кг, пиперки ...
Продукти агнешко (телешко) месо 750 г, ...
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...