Домашна пица с блат от кайма
- петък, 30 януари 2015, 21:09
- Мезенца, Ястия
- Остави коментар
За блата
600 гр. кайма
2 яйца
Подправки: чубрица, бял пипер
За плънката
350 гр доматено пюре
1 глава лук
4 кисели краставички
100 гр. маслини
150 гр. стерилизирани печурки
150 гр. кашкавал
риган
Каймата се омесва добре с яйцата и подправките. Оформя се като блат в тавичка. Върху нея се намазва доматеното пюре и се подреждат нарязаният на кръгчета лук, киселите краставички, маслините и стерилизираните гъби (може да се използват и ароматни сушени гъби, предварително накиснати в малко вода).
Пече се на 250 градуса за около 25 мин., след което се поръсва с настъргания кашкавал, подправя се с риган и се допича до златист загар.
Препоръчвам да се използва кайма, която е с проверено качество.
А относно вкуса в тази рецепта няма къде да се сбърка – винаги се получава отличен резултат! Личният ми съвет е да импровизирате и да допълвате, но в никакъв случай да не пропускате доматеното пюре и ригана!
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Необходими Продукти свинско месо - от гъ...
Необходими Продукти - свинско месо - ...
Изключително бърза за приготвяне рецепта - око...
Продукти: 1 средно голямо пиле (около ...
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
Продукти: агнешки дреболии 0,5 кг,...
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
Продукти: агнешко месо 750 г, кромид...