КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО ПО ШУМЕНСКИ
- сряда, 8 април 2015, 11:12
- Мезенца, Ястия
- Остави коментар
Продукти
агнешко месо 1 кг,
краве масло 100 г (4–5 супени лъжици),
пресен кромид лук 4–5 връзки,
пресен чесън 2–3 стръка,
магданоз 1 връзка,
джоджен 3–4 стръка,
черен пипер 10–15 зърна,
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка),
брашно 10 г (1 супена лъжица),
сол на вкус.
Приготвяне:
Почистеното, измито и нарязано на парчета месо се поставя в тенджера и се задушава на тих огън заедно със ситно нарязаните лук и чесън, магданоз и джоджен, червеният пипер, мазнината и сол на вкус.
Няколко минути преди да се снеме ястието от огъня, се прибавя брашното, размито с малко студена вода.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Едва ли има дом в който да не е готвено това ястие...
За 2 рула: 500 гр пилешки гърди (2 бр) ...
Продукти: 500 г кайма, 4 домата, ½ паке...
Продукти: парче сирене и парче кашкав...
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце 1 глава л...
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце 400 гр. кар...