АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)

agneshki-kebap-v-hartia

Продукти:

агнешко месо 750 г,
кромид лук 750 г,
топено масло 100 г (1/2 чаена чаша),
бяло вино 100 мл (1/2 чаена чаша),
черен пипер няколко зърна,
джоджен 1/2 връзка,
магданоз 1/2 връзка,
лютиви пиперки 5 бр.,
сол 10 г (1 супена лъжица).

Приготвяне:

Месото се почиства от ципите и костите, нарязва се на малки късчета, поръсва се със солта, смления черен пипер, дребно нарязаните лук, магданоз и джоджен, виното и част от маслото и се оставя да престои 2–3 часа на хладно място, като се прибавят и целите лютиви пиперки. Разделя се на порции и се увива в намазана с масло пергаментова хартия. Пакетчетата се нареждат в тава, намазана с масло. Ястието се полива с останалото масло и се пече във фурна.
При поднасянето пакетчетата от месото се разрязват по средата.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (2 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Ароматна и сгряваща зимна супа
Необходими продукти за 6 порции: 100 гр. глава ...
Шкембе чорба - елексира на живота
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Пиле в кесия
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Телешко шкембе — специалитет в гювече
Продукти: 500 г телешко шкембе (полуфабр...
Гювеч зарзават в гювече
Продукти: 4 супени лъжици стерилизира...
ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО
Продукти: агнешко месо 400 г, ...
КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО ПО ШУМЕНСКИ
Продукти агнешко месо 1 кг, краве мас...
ВАНИЛОВ КОЗУНАК - Гугелхупф (Австрия)
Продукти 300г. брашно 160 г. масло 75 г. ...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)”

Твоят коментар

Copyright © 2021 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта