АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)

agneshki-kebap-v-hartia

Продукти:

агнешко месо 750 г,
кромид лук 750 г,
топено масло 100 г (1/2 чаена чаша),
бяло вино 100 мл (1/2 чаена чаша),
черен пипер няколко зърна,
джоджен 1/2 връзка,
магданоз 1/2 връзка,
лютиви пиперки 5 бр.,
сол 10 г (1 супена лъжица).

Приготвяне:

Месото се почиства от ципите и костите, нарязва се на малки късчета, поръсва се със солта, смления черен пипер, дребно нарязаните лук, магданоз и джоджен, виното и част от маслото и се оставя да престои 2–3 часа на хладно място, като се прибавят и целите лютиви пиперки. Разделя се на порции и се увива в намазана с масло пергаментова хартия. Пакетчетата се нареждат в тава, намазана с масло. Ястието се полива с останалото масло и се пече във фурна.
При поднасянето пакетчетата от месото се разрязват по средата.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (2 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Свински шишчета на фурна
Продукти: за 4 порции 1 кг свинско месо ...
Суфле от спанак и извара
Продукти: 500 г спанак (пресен/замразен) ...
Гювече със сирене, кашкавал, салам и яйце
Продукти: парче сирене и парче кашкав...
ОВНЕШКА ЧОРБА
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
АГНЕШКО С ГРАХ
Продукти: агнешко месо 750 г, грах п...
КАША С АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
НЕМСКИ КОЗУНАК
Продукти 250г. брашно 200 г. масло 100 ...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО АТОЛОВСКИ
Продукти агне 1бр. краве масло 125 г (1 ...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)”

Твоят коментар

Copyright © 2022 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта