Пилешки гърди с праз
- петък, 30 януари 2015, 20:45
- Мезенца, Ястия
- Остави коментар
800 гр. пилешки гърди без кожа на 4 парчета от по 200 гр.;
300 гр. картофи;
200 гр. праз;
200 гр. моркови;
300 мл. пилешки бульон (желателно е да е натурален) или 300 мл. вода с 1/2 ч. лъж. настъргана лимонена кора;
50 гр. (4 суп. лъж.) течна сметана;
Подправки: 1 суп. лъж. ситно нарязан магданоз, сол на вкус.
Как се проготвя:
Празът и морковите се режат на кръгчета и се смесват с нарязаните на кубчета картофи. Сместа се разстила в керамичен съд и се осолява.
Върху зеленчуците се нареждат измитите, подсушени и осолени парчета пилешки гърди. Ястието се залива с горещ бульон или водата с лимона.
Пече се в продължение на 40-45 минути в предварително загрята фурна под капак. Веднъж изпечено, капакът се маха се добавя сметаната. Връща се за още 3-5 минути във фурната, след което се сервира, поръсено с магданоз.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Продукти: за 4 порции 800 г свинско месо 200 г ...
Едва ли има дом в който да не е готвено това ястие...
Продукти: 500 г кайма, 2 яйца, ...
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Продукти: парче сирене и парче кашкав...
Продукти: 500 г телешко шкембе (полуфабр...
Продукти: агнешко було 1 бр., агнешки ч...
Продукти агнешко (телешко) месо 750 г, ...