АГНЕШКО С ТИКВИЧКИ (Великотърновско)
- понеделник, 6 април 2015, 15:40
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешко месо 750 г,
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша),
лук 50 г (1 глава),
брашно 10 г (1 супена лъжица),
доматено пюре 20 г (1 супена лъжица),
тиквички 700 г,
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка),
кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), сол и копър.
Приготвяне:
Месото се нарязва на парченца и се запържва в по-голяма част от мазнината. В същата мазнина след изваждането на месото се задушава лукът, нарязан на ситно, и брашното. Прибавят се доматеното пюре и червеният пипер. Месото се връща отново, залива се с топла вода и се оставя да ври. Когато месото поомекне, се прибавят тиквичките, нарязани на кубчета и задушени в останалата част от мазнината. Ястието се вари още 20–30 минути. Поднася се с кисело мляко и ситно нарязан копър.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Продукти: 600 г свинско месо, 2 консерви „Н...
Продукти: 2 чаени чаши пилешки бульон, ...
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
Продукти: агнешко месо 750 г, грах п...
Продукти 1 цяло агне с дреболиите, прес...
Продукти 1 кисело мляко 2 яйца щипк...