КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО
- понеделник, 6 април 2015, 16:40
- Ястия
- Остави коментар
Продукти
агнешко (телешко) месо 750 г,
мазнина 100 мл (1/2 чаена чаша),
пресен кромид лук 5–6 връзки,
моркови 150 г (2–3 бр.),
доматено пюре 20 г (1 супена лъжица),
брашно 10 г (1 супена лъжица),
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка),
червени домати 250 г (3–4 бр.), картофи 300 г (3–4 бр.),
кисело мляко 200 г (1 чаена чаша),
спанак 0,5 кг,
магданоз и сол на вкус
Приготвяне:
Месото се запържва леко в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава част от ситно нарязания лук заедно с морковите, нарязани на кубчета. След омекването на морковите се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Заливат се с топла вода или бульон и се разреждат на сос, в който след кипването му се връща месото.
Когато омекне месото, се слага останалата част от лука, нарязан на едро, а след това през промеждутъци от десетина минути се прибавят картофите, спанакът и доматите, нарязани на едро.
Ястието се доварява на слаб огън. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася с кисело мляко.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Продукти: за 4 порции 800 г свинско месо 200 г ...
Изключително бърза за приготвяне рецепта - око...
Продукти: 1 кисела зелка, 600 г кайма...
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
Продукти: агнешки чревца 750 г, ориз...
Продукти: агнешко месо 1 кг (от предната...
Продукти: агнешко месо 750 г, кромид...
Продукти агне 1бр. краве масло 125 г (1 ...