КАПАМА ОТ АГНЕШКО МЕСО
- понеделник, 6 април 2015, 16:40
- Ястия
- Остави коментар
Продукти
агнешко (телешко) месо 750 г,
мазнина 100 мл (1/2 чаена чаша),
пресен кромид лук 5–6 връзки,
моркови 150 г (2–3 бр.),
доматено пюре 20 г (1 супена лъжица),
брашно 10 г (1 супена лъжица),
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка),
червени домати 250 г (3–4 бр.), картофи 300 г (3–4 бр.),
кисело мляко 200 г (1 чаена чаша),
спанак 0,5 кг,
магданоз и сол на вкус
Приготвяне:
Месото се запържва леко в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава част от ситно нарязания лук заедно с морковите, нарязани на кубчета. След омекването на морковите се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Заливат се с топла вода или бульон и се разреждат на сос, в който след кипването му се връща месото.
Когато омекне месото, се слага останалата част от лука, нарязан на едро, а след това през промеждутъци от десетина минути се прибавят картофите, спанакът и доматите, нарязани на едро.
Ястието се доварява на слаб огън. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася с кисело мляко.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Необходими продукти 400 гр. картофи ...
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Продукти: 500 г спанак (пресен/замразен) ...
Продукти: 600 г свинско месо, 2 консерви „Н...
Продукти: 2 чаени чаши пилешки бульон, ...
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
Продукти: агнешко месо 750 г, ориз...
Продукти: агнешко месо 750 г, грах п...