ФРЕНСКИ КОЗУНАК
- четвъртък, 9 април 2015, 15:59
- Тестени вкусотии
- Остави коментар
Продукти
500г. брашно
325 г. масло
60 г. захар
8 яйца, от които отделяме 2 белтъка
15 г. мая
50 г. каймак или прясно мляко
Приготвяне:
В каймака, топъл около 30 гпадуса се поставя маята, малко брашно, 1 с.л. захар. Замесва се и се оставя 15 мин. на топло да втаса.
Към брашното, което се стопля се прибавя маслото, нарязано на парченца, каймака, в който предварително сте стопили захарта, яйцата, втасалата вече мая. Омесва се меко тесто.
Тестото се слага във форми или се оплита на плитка.
Отгоре се намазват с белтък от яйцата, украсява се оставя да втаса 1-2 часа.
Пече се в умерена фурна.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(1 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(1 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)Loading...Може да харесаш още:
Мини пици с гъби и сирене
Продукти: 300 г брашно тип 500 7 г суха мая 3...
Продукти: 300 г брашно тип 500 7 г суха мая 3...
Палачинки - сладки
Изключително вкусна рецепта, която...
Изключително вкусна рецепта, която...
Пиле със сос фрикасе
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Кифли с мая
Продукти: брашно 750 г (3 и 1/4 чаени ч...
Продукти: брашно 750 г (3 и 1/4 чаени ч...
ДРОБ-САРМА НА СКАРА ПО КРИЧИМСКИ
Продукти: агнешко було 1 бр., агнешки ч...
Продукти: агнешко було 1 бр., агнешки ч...
КОЗУНАЦИ
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
ВАНИЛОВ КОЗУНАК - Гугелхупф (Австрия)
Продукти 300г. брашно 160 г. масло 75 г. ...
Продукти 300г. брашно 160 г. масло 75 г. ...
Бухти - туртенца
Продукти 1 коф.кисело мляко 4 бр. яйца ...
Продукти 1 коф.кисело мляко 4 бр. яйца ...
