БАРДЕ-КЕБАП
- понеделник, 6 април 2015, 15:48
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешко месо 750 г,
кромид лук 350 г (5–6 глави),
краве масло 100 г (1/2 чаена чаша),
бяло вино 20 мл (2 супени лъжици),
магданоз,
чубрица,
черен пипер,
лютиви пиперки,
джоджен, сол на вкус,
брашно 20 г (2 супени лъжици).
Приготвяне:
Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в гърне (барде) с голям отвор. Прибавят се лютивите пиперки, виното, маслото и брашното.
Ястието се похлупва с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушава до готовност във фурната. Поднася се с гърнето.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)Loading...Може да харесаш още:
Шкембе чорба - елексира на живота
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Пиле със сос фрикасе
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Пилешки гърди с праз
Продукти: 800 гр. пилешки гърди без кожа...
Продукти: 800 гр. пилешки гърди без кожа...
Пиле каша
Продукти: ½ сварено пиле, ⅓ кра...
Продукти: ½ сварено пиле, ⅓ кра...
Пиле с прясно зеле
Продукти: 1 средно голямо пиле (около ...
Продукти: 1 средно голямо пиле (около ...
АГНЕШКО МАГДАНОЗЛИЯ (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
КАША С АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
ДАТСКИ КОЗУНАК С РОМ
Продукти 150г. брашно 150 г. захар 3 яй...
Продукти 150г. брашно 150 г. захар 3 яй...
