БАРДЕ-КЕБАП

agneshko-v-giuveche

Продукти:

агнешко месо 750 г,
кромид лук 350 г (5–6 глави),
краве масло 100 г (1/2 чаена чаша),
бяло вино 20 мл (2 супени лъжици),
магданоз,
чубрица,
черен пипер,
лютиви пиперки,
джоджен, сол на вкус,
брашно 20 г (2 супени лъжици).

Приготвяне:

Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в гърне (барде) с голям отвор. Прибавят се лютивите пиперки, виното, маслото и брашното.
Ястието се похлупва с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушава до готовност във фурната. Поднася се с гърнето.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Баница с лимонада (газирана баница)
Ето и една лесна и бърза за приготвяне баница Н...
Пиле със сос фрикасе
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Салата от зелен фасул
Продукти: поливин буркан стерилизиран зелен фасул...
Пиле, задушено с чесън
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Печена палачинка
Продукти: 4 яйца, 7 супени лъжици бра...
Яйца върху лук
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
Кифли с мая
Продукти: брашно 750 г (3 и 1/4 чаени ч...
ГОРСКИ ГЮВЕЧ (Пиринския край)
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) мес...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “БАРДЕ-КЕБАП”

Твоят коментар

Copyright © 2022 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта