Пиле каша

кухня

Продукти:

½ сварено пиле,
⅓ краве масло,
½ глава чесън,
1½ чаени чаши пилешки бульон,
2 супени лъжици брашно, сол, оцет.
 
 
Начин на приготвяне:
 
Маслото се загрява в тиган и се прибавя брашното.
Пържи се до златист цвят, като непрекъснато се бърка —
обикновено 3–4 мин. Бавно се налива бульонът, като бъркането продължава
— получава се немного гъста каша. Прибавят се нарязаният чесън
и няколко капки оцет. Разбърква се и в кашата се нареждат порциите месо.
Ако бульонът е добре посолен, не се прибавя сол, а ако не е солен —
посолява се с щипка сол. Чесънът може да се сложи преди брашното
и да се пържи 1 мин. Така той омеква, но губи част от аромата си.
 
 
 
FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Пиле със сос фрикасе
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Пиле в кесия
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Пържени ябълки
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
КУРБАН-ЧОРБА ОТ ОВНЕШКО МЕСО
Продукти: овнешко месо 250 г овн...
ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ДРЕБОЛИИ
Продукти: агнешки дреболии 0,5 кг,...
АГНЕШКИ ШИШ-КЕБАП С ГЪБИ
Продукти: агнешко месо 1 кг, пиперки ...
АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)
Продукти: агнешко месо 750 г, ориз...
БАРДЕ-КЕБАП
Продукти: агнешко месо 750 г, кромид...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Пиле каша”

Твоят коментар

Copyright © 2020 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта