Пиле каша

кухня

Продукти:

½ сварено пиле,
⅓ краве масло,
½ глава чесън,
1½ чаени чаши пилешки бульон,
2 супени лъжици брашно, сол, оцет.
 
 
Начин на приготвяне:
 
Маслото се загрява в тиган и се прибавя брашното.
Пържи се до златист цвят, като непрекъснато се бърка —
обикновено 3–4 мин. Бавно се налива бульонът, като бъркането продължава
— получава се немного гъста каша. Прибавят се нарязаният чесън
и няколко капки оцет. Разбърква се и в кашата се нареждат порциите месо.
Ако бульонът е добре посолен, не се прибавя сол, а ако не е солен —
посолява се с щипка сол. Чесънът може да се сложи преди брашното
и да се пържи 1 мин. Така той омеква, но губи част от аромата си.
 
 
 
FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Свинска кавърма в гювеч
Продукти: за 4 порции 800 г свинско месо 200 г ...
Пилешка супа
Продукти: 2 чаени чаши пилешки бульон, ...
Яйца на очи с пикантна заливка (яйца по панагюрски)
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
ОВНЕШКА ЧОРБА
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ДРЕБОЛИИ
Продукти: агнешки дреболии 0,5 кг,...
ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО
Продукти: агнешко месо 400 г, ...
ДРОБ-САРМА (Пловдивско)
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
КАША С АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Пиле каша”

Твоят коментар

Copyright © 2020 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта