Пиле каша
- вторник, 17 март 2015, 11:33
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
½ сварено пиле,
⅓ краве масло,
½ глава чесън,
1½ чаени чаши пилешки бульон,
2 супени лъжици брашно, сол, оцет.
Начин на приготвяне:
Маслото се загрява в тиган и се прибавя брашното.
Пържи се до златист цвят, като непрекъснато се бърка —
обикновено 3–4 мин. Бавно се налива бульонът, като бъркането продължава
— получава се немного гъста каша. Прибавят се нарязаният чесън
и няколко капки оцет. Разбърква се и в кашата се нареждат порциите месо.
Ако бульонът е добре посолен, не се прибавя сол, а ако не е солен —
посолява се с щипка сол. Чесънът може да се сложи преди брашното
и да се пържи 1 мин. Така той омеква, но губи част от аромата си.
Запази рецептата
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Продукти: ½ пиле или 2 пилешки бутчет...
Продукти: ½ буркан стерилизирани гъби, ...
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
Продукти: агнешки дреболии 0,5 кг,...
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
Продукти: агнешко месо 750 г, растителн...
Продукти: агнешко (овнешко, телешко) мес...
Продукти агне 1 бр., пресен кромид лук 3...