АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)

Agneshki_shish

Продукти:

агнешко месо 1 кг,
агнешки дреболии 300 г,
краве масло 50 г (2 супени лъжици),
черен пипер 10 зърна,
червен пипер 10 г (1 супена лъжица),
сол на вкус

Приготвяне:

Месото и дреболиите се нарязват на дребни парченца,
посоляват се и се поръсват с червения и черния пипер, разбъркват се и се оставят
да престоят 1–2 часа. След това се нанизват на дървен шиш, като се слага месо, дробче,
месо, бъбрек, месо, момица, месо, дробче и т.н., и се пекат на жар.
През време на печенето се мажат с разтопено масло.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Мезе наречено "Дядо"
Необходими продукти: свинско крехко месце, шарена...
Пастърма от телешко сърце
Две или три големи телешки сърца. Сол. Вода. ...
Свински шишчета на фурна
Продукти: за 4 порции 1 кг свинско месо ...
Шкембе чорба - елексира на живота
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Бъркани яйца със сирене
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
Яйца върху лук
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
ОВНЕШКА ЧОРБА
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
ЗАДУШЕНО АГНЕШКО МЕСО
Продукти: агнешко месо 750 г (за предпочита...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)”

Твоят коментар

Copyright © 2022 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта