АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)
- понеделник, 6 април 2015, 13:02
- Мезенца, Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешко месо 1 кг,
агнешки дреболии 300 г,
краве масло 50 г (2 супени лъжици),
черен пипер 10 зърна,
червен пипер 10 г (1 супена лъжица),
сол на вкус
Приготвяне:
Месото и дреболиите се нарязват на дребни парченца,
посоляват се и се поръсват с червения и черния пипер, разбъркват се и се оставят
да престоят 1–2 часа. След това се нанизват на дървен шиш, като се слага месо, дробче,
месо, бъбрек, месо, момица, месо, дробче и т.н., и се пекат на жар.
През време на печенето се мажат с разтопено масло.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)Loading...Може да харесаш още:
Козуначени кифли
Великден може и да е далече. Козуначените кифличк...
Великден може и да е далече. Козуначените кифличк...
Свински шишчета на фурна
Продукти: за 4 порции 1 кг свинско месо ...
Продукти: за 4 порции 1 кг свинско месо ...
Пържен пилешки черен дроб
Продукти: пилешки черни дробчета, ...
Продукти: пилешки черни дробчета, ...
Пиле каша
Продукти: ½ сварено пиле, ⅓ кра...
Продукти: ½ сварено пиле, ⅓ кра...
Пиле в кесия
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Гювече със сирене, кашкавал, салам и яйце
Продукти: парче сирене и парче кашкав...
Продукти: парче сирене и парче кашкав...
ДРОБ-САРМА (Пловдивско)
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
Кюфтенца с кайма и зеленчуци на фурна
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце 1 глава л...
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце 1 глава л...
