АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)
- понеделник, 6 април 2015, 13:02
- Мезенца, Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешко месо 1 кг,
агнешки дреболии 300 г,
краве масло 50 г (2 супени лъжици),
черен пипер 10 зърна,
червен пипер 10 г (1 супена лъжица),
сол на вкус
Приготвяне:
Месото и дреболиите се нарязват на дребни парченца,
посоляват се и се поръсват с червения и черния пипер, разбъркват се и се оставят
да престоят 1–2 часа. След това се нанизват на дървен шиш, като се слага месо, дробче,
месо, бъбрек, месо, момица, месо, дробче и т.н., и се пекат на жар.
През време на печенето се мажат с разтопено масло.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Суровата сланина се нарязва на едри парчета. Ред...
Рецепта е толкова вкусена и лесна за приготвяне, ч...
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
Продукти: овнешко месо 250 г овн...
Продукти: агнешко месо 750 г, растителн...
Продукти: агнешко месо 750 г (за предпочита...
Продукти агнешки дреболии без бял дроб 30...
Продукти 250г. брашно 200 г. масло 100 ...