АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)

Agneshki_shish

Продукти:

агнешко месо 1 кг,
агнешки дреболии 300 г,
краве масло 50 г (2 супени лъжици),
черен пипер 10 зърна,
червен пипер 10 г (1 супена лъжица),
сол на вкус

Приготвяне:

Месото и дреболиите се нарязват на дребни парченца,
посоляват се и се поръсват с червения и черния пипер, разбъркват се и се оставят
да престоят 1–2 часа. След това се нанизват на дървен шиш, като се слага месо, дробче,
месо, бъбрек, месо, момица, месо, дробче и т.н., и се пекат на жар.
През време на печенето се мажат с разтопено масло.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Печено свинско филе
Необходими Продукти - свинско месо - ...
Суфле от спанак и извара
Продукти: 500 г спанак (пресен/замразен) ...
Пиле, задушено с чесън
Продукти: ¼ сварено пиле, 1 гл...
Телешко шкембе — специалитет в гювече
Продукти: 500 г телешко шкембе (полуфабр...
КУРБАН-ЧОРБА ОТ ОВНЕШКО МЕСО
Продукти: овнешко месо 250 г овн...
АГНЕШКО КНИЖЕН КЕБАП (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, кроми...
КАСАПСКИ ГЮВЕЧ
Продукти агнешки дреболии без бял дроб 30...
КОЗУНАЦИ
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)”

Твоят коментар

Copyright © 2019 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта