Реване
- сряда, 1 април 2015, 14:12
- Десерти, Тестени вкусотии
- Остави коментар
Продукти:
за тестото:
яйца 5 бр.,
захар 50 г (4 супени лъжици),
брашно 100 г (1/2 чаена чаша),
грис 25 г (5 чаени лъжички),
вода за разбиване на жълтъците 5 мл (1 чаена лъжичка),
ванилия 1 прах
за сиропа:
захар 200 г (1 чаена чаша),
вода 200 мл (1 чаена чаша)._
Приготвяне:
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват на топло с част от захарта и водата. Като се стопи захарта, съдът се отстранява от огъня, но биенето продължава, докато сместа изстине и побелее.
Белтъците се разбиват отделно на твърд сняг с останалата част от захарта и се прибавят към жълтъците при леко разбъркване, като същевременно се ръси по малко от пресятото брашно и гриса. Сместа се ароматизира с ванилия и се изсипва в тава, намазана с масло и поръсена с брашно или покрита с хартия, и се пече в умерена фурна.
Докато се пече реването, се приготвя сиропът. Реването се залива със сиропа, докато той е още топъл.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Баницата със спанак, по подобие на класическат...
Необходими продукти 400 гр. картофи ...
Продукти: брашно 750 г (3 и 1/4 чаени ч...
Продукти: свинска мас 250 г (1 и 1/4 ча...
Продукти 250г. брашно 200 г. масло 100 ...
Продукти 150г. брашно 150 г. захар 3 яй...
Продукти 1 кисело мляко 2 яйца щипк...
Продукти: 200 г брашно 2 ч.л. бакпулвер 1...