Реване

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Продукти:

за тестото:
яйца 5 бр.,
захар 50 г (4 супени лъжици),
брашно 100 г (1/2 чаена чаша),
грис 25 г (5 чаени лъжички),
вода за разбиване на жълтъците 5 мл (1 чаена лъжичка),
ванилия 1 прах
за сиропа:
захар 200 г (1 чаена чаша),
вода 200 мл (1 чаена чаша)._

Приготвяне:

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват на топло с част от захарта и водата. Като се стопи захарта, съдът се отстранява от огъня, но биенето продължава, докато сместа изстине и побелее.
Белтъците се разбиват отделно на твърд сняг с останалата част от захарта и се прибавят към жълтъците при леко разбъркване, като същевременно се ръси по малко от пресятото брашно и гриса. Сместа се ароматизира с ванилия и се изсипва в тава, намазана с масло и поръсена с брашно или покрита с хартия, и се пече в умерена фурна.
Докато се пече реването, се приготвя сиропът. Реването се залива със сиропа, докато той е още топъл.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (1 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Мини пици с гъби и сирене
Продукти: 300 г брашно тип 500 7 г суха мая 3...
Руски пелмени
Продукти За тестото: 2 чаени чаши брашно 1 яй...
Бърз пухкав мързелив тутманик
Продукти: 700 гр. брашно 250 мл. топла вод...
Качамак
Продукти за 4 порции: 400 царевично б...
ДРОБ-САРМА (Пловдивско)
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
КОЗУНАЦИ
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
НЕМСКИ КОЗУНАК
Продукти 250г. брашно 200 г. масло 100 ...
ФРЕНСКИ КОЗУНАК
Продукти 500г. брашно 325 г. масло 60 г. ...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “Реване”

Твоят коментар

Copyright © 2022 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта