ЧОРБА ОТ АГНЕШКИ ДРЕБОЛИИ
- петък, 3 април 2015, 15:21
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешки дреболии 0,5 кг,
растително масло 50 мл (5 супени лъжици),
лук 100 г (1–2 глави),
яйце 1 бр.,
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка),
магданоз,
джоджен и сол на вкус.
Приготвяне:
Агнешките вътрешности се измиват добре под течаща вода, попарват се с вряла вода и се нарязват на дребно.
Заливат се с 5–6 чаени чаши гореща вода и се варят на тих огън. В мазнината се задушава дребно нарязаният лук,
поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии. Чорбата се посолява и се доварява.
Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно нарязани джоджен и магданоз и се поднася.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(2 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(2 оцени(ха), резултат: 5,00 от максимално 5)Loading...Може да харесаш още:
Шкембе чорба - елексира на живота
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Свинско месо с нахут
Продукти: 600 г свинско месо, 2 консерви „Н...
Продукти: 600 г свинско месо, 2 консерви „Н...
Кайма с кисело зеле
Продукти: 1 кисела зелка, 600 г кайма...
Продукти: 1 кисела зелка, 600 г кайма...
Яйца върху лук
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
Продукти: 2–3 яйца, 2 глави лук, ½ кафена ч...
АГНЕШКО ГОРСКИ КЕБАП (от Странджанско)
Продукти: агнешко месо 1 кг (от предната...
Продукти: агнешко месо 1 кг (от предната...
КАСАПСКИ ГЮВЕЧ
Продукти агнешки дреболии без бял дроб 30...
Продукти агнешки дреболии без бял дроб 30...
КАША С АГНЕШКО МЕСО
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
Продукти агнешко месо 750 г, брашно 50 г...
ПЪЛНЕНО ЯРЕ - Смолянско
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...
