Кюфтенца с кайма и зеленчуци на фурна

Продукти

500 гр. кайма
1 яйце
1 глава лук
80 гр. пресни или замразени зеленчуци (царевица, грах, морков)
50 гр. кашкавал по желание
галета
черен пипер
чубрица
сол
1 червена чушка по желание
олио
малко бира по желание

Приготвяне:

Омесете добре каймата с подправките. Нарежете лука и зеленчуците, ако са пресни по-на ситно.
Смесете каймата със зеленчуците. С мокри ръце оформете кюфтенца, оваляйте в галета
и наредете в намаслена тава. По желание отгоре на всяко кюфте наръсете по щипка настърган кашкавал.

Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, 30-40 минути, взависимост от големината на кюфтенцата.
По-желание, прибавете в тавата и малко бира, към 150 г и ще получите приятен сос.

Сервирайте с картофено пюре.

Запази рецептата

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу