Мусака с картофи, кайма и заливка

Продукти за заливката

4 суп. лъж. брашно
2 яйца
4 суп. лъж. вода
4 суп. лъж. кисело мляко
щипка бакпулвер

Как се приготвя

• Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета
• Морковите се настъргват на едро ренде
• Доматите се нарязват на тънки кръгчета
• Лукът се нарязва на ситно и се задушава в дълбок тиган
• Разбърква се и се добавят настърганите моркови
• Добавя каймата и се разбърква
• Сместа се овкусява с подправките
• В тава се подреждат половината картофите, нарязани на малки кубчета.
• Отгоре се подреждат нарязаните на ситно зелена и червена чушка
• Разпределя се на равномерен слой и сместа от овкусената кайма
• Слага се и другата половината от ситно нарязаните картофи.
• Отгоре се завършва с нарязаните на тънки кръгчета домати
• Мусаката се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса около 40 мин.
• Изважда се и се залива с приготвената заливка и се пече до златисто.
• Поднася се поръсена с нарязан на ситно магданоз.

Запази рецептата
 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу