ОВНЕШКА ЧОРБА
- петък, 3 април 2015, 15:14
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
овнешко месо 1 кг,
кромид лук 100 г (1–2 глави),
пиперки 100 г (1–2 бр.),
домати 100 г (1–2 бр.),
ориз 80 г (3–4 супени лъжици),
картофи 150 г (2–3 бр.),
яйца 2 бр.,
растително масло 40 мл (4 супени лъжици),
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша),
оцет,
магданоз,
чубрица,
девесил и сол на вкус._
Приготвяне:
Месото се нарязва на малки парчета и се вари в подсолена вода до полуомекване.
Прибавят се ситно нарязани картофи и червени домати. Добавя се мазнината и сол,
ако е необходимо. Когато месото заври, се слага изчистеният и измит ориз. Чорбата се вари още 10–15 минути,
застройва се с разбитите в прясното мляко яйца, поръсва се със стритата чубрица и ситно нарязаните магданоз
и девесил и се подправя на вкус с оцет.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Едва ли има дом в който да не е готвено това ястие...
Продукти: Пилешко месо от едно пиле 3-4 с.л. б...
Продукти: 500 г спанак (пресен/замразен) ...
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
Продукти: агнешки дреболии 0,5 кг,...
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
Продукти агне 1бр. краве масло 125 г (1 ...
Продукти 1 цяло агне с дреболиите, прес...