ОВНЕШКА ЧОРБА
- петък, 3 април 2015, 15:14
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
овнешко месо 1 кг,
кромид лук 100 г (1–2 глави),
пиперки 100 г (1–2 бр.),
домати 100 г (1–2 бр.),
ориз 80 г (3–4 супени лъжици),
картофи 150 г (2–3 бр.),
яйца 2 бр.,
растително масло 40 мл (4 супени лъжици),
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша),
оцет,
магданоз,
чубрица,
девесил и сол на вкус._
Приготвяне:
Месото се нарязва на малки парчета и се вари в подсолена вода до полуомекване.
Прибавят се ситно нарязани картофи и червени домати. Добавя се мазнината и сол,
ако е необходимо. Когато месото заври, се слага изчистеният и измит ориз. Чорбата се вари още 10–15 минути,
застройва се с разбитите в прясното мляко яйца, поръсва се със стритата чубрица и ситно нарязаните магданоз
и девесил и се подправя на вкус с оцет.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
Може да харесаш още:
Необходими Продукти бекон - 250 - 300 г...
Продукти: 4-5 средно големи патладжана, наряз...
Продукти: ½ пиле или 2 пилешки бутчет...
Продукти: бялото месо на 1 сурово пиле...
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
Продукти: агнешко месо 400 г, ...
Продукти: агнешко месо 750 г, ориз...
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце черен пипер...