АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)
- понеделник, 6 април 2015, 15:09
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешко месо 750 г,
ориз 300 г (1 и 1/2 чаени чаши),
растително масло 50 мл (5 супени лъжици),
краве масло 50 г,
сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне:
Месото се нарязва на късчета, посолява се и се задушава в мазнината до полуготовност. Залива се с 4 и 1/2 чаени чаши вода (в съотношение 3:1 спрямо ориза) и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз и се вари 2–3 минути. Ястието се посолява, ако е необходимо, изсипва се в тавичка и се пече в средно силна фурна. Изважда се от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Покрива се с кърпа и хартия, за да се задуши оризът, и се поднася.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)Loading...Може да харесаш още:
Гръцка мусака
Продукти: 4-5 средно големи патладжана, наряз...
Продукти: 4-5 средно големи патладжана, наряз...
Пилешка яхния с гъби
Продукти: ½ буркан стерилизирани гъби, ...
Продукти: ½ буркан стерилизирани гъби, ...
Пиле в кесия
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Пиперки с яйца
Продукти: 3 зелени пиперки, 2 яйца, 3 суп...
Продукти: 3 зелени пиперки, 2 яйца, 3 суп...
КУРБАН-ЧОРБА ОТ ОВНЕШКО МЕСО
Продукти: овнешко месо 250 г овн...
Продукти: овнешко месо 250 г овн...
АГНЕШКО С ТИКВИЧКИ (Великотърновско)
Продукти: агнешко месо 750 г, растителн...
Продукти: агнешко месо 750 г, растителн...
БАРДЕ-КЕБАП
Продукти: агнешко месо 750 г, кромид...
Продукти: агнешко месо 750 г, кромид...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО АТОЛОВСКИ
Продукти агне 1бр. краве масло 125 г (1 ...
Продукти агне 1бр. краве масло 125 г (1 ...
