АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)
- понеделник, 6 април 2015, 15:09
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешко месо 750 г,
ориз 300 г (1 и 1/2 чаени чаши),
растително масло 50 мл (5 супени лъжици),
краве масло 50 г,
сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне:
Месото се нарязва на късчета, посолява се и се задушава в мазнината до полуготовност. Залива се с 4 и 1/2 чаени чаши вода (в съотношение 3:1 спрямо ориза) и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз и се вари 2–3 минути. Ястието се посолява, ако е необходимо, изсипва се в тавичка и се пече в средно силна фурна. Изважда се от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Покрива се с кърпа и хартия, за да се задуши оризът, и се поднася.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)Loading...Може да харесаш още:
Козуначени кифли
Великден може и да е далече. Козуначените кифличк...
Великден може и да е далече. Козуначените кифличк...
Мусака с картофи, кайма и заливка
Едва ли има дом в който да не е готвено това ястие...
Едва ли има дом в който да не е готвено това ястие...
Пиле попска яхния
Продукти: ½ пиле или 2 пилешки бутчет...
Продукти: ½ пиле или 2 пилешки бутчет...
Пържени ябълки
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
АГНЕШКО С ЛАПАД
Продукти: агнешко месо 750 г, лапад 1 ...
Продукти: агнешко месо 750 г, лапад 1 ...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО АТОЛОВСКИ
Продукти агне 1бр. краве масло 125 г (1 ...
Продукти агне 1бр. краве масло 125 г (1 ...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ ПО ЛОВЕШКИ
Продукти 1 цяло агне с дреболиите, прес...
Продукти 1 цяло агне с дреболиите, прес...
Кюфтета с картофи на фурна "Чудо"
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце 400 гр. кар...
Продукти 500 гр. кайма 1 яйце 400 гр. кар...
