АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)

agneshko-s-oriz

Продукти:

агнешко месо 750 г,
ориз 300 г (1 и 1/2 чаени чаши),
растително масло 50 мл (5 супени лъжици),
краве масло 50 г,
сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

Месото се нарязва на късчета, посолява се и се задушава в мазнината до полуготовност. Залива се с 4 и 1/2 чаени чаши вода (в съотношение 3:1 спрямо ориза) и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз и се вари 2–3 минути. Ястието се посолява, ако е необходимо, изсипва се в тавичка и се пече в средно силна фурна. Изважда се от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Покрива се с кърпа и хартия, за да се задуши оризът, и се поднася.

FavoriteLoadingЗапази рецептата

 

Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу

Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Постави оценка първи!)
Loading...Loading...

Може да харесаш още:

Шкембе чорба - елексира на живота
Шкембето се измива добре, даже е добре да се по ...
Пиле попска яхния
Продукти: ½ пиле или 2 пилешки бутчет...
Пиле в кесия
Продукти: 1 пиле (около 1 кг) без вътр...
Бъркани яйца със сирене
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
ОВНЕШКА ЧОРБА
Продукти: овнешко месо 1 кг, к...
АГНЕШКО С ГРАХ
Продукти: агнешко месо 750 г, грах п...
КОЗУНАЦИ
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ
Продукти агне 1 бр., пресен кромид лук 3...

Напиши своето мнение

Напиши коментар преди всички по “АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)”

Твоят коментар

Copyright © 2022 ПУКНИЦА. НЕТБГ | Google sitemap
Разработено от ХитОферта