АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)
- понеделник, 6 април 2015, 15:09
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешко месо 750 г,
ориз 300 г (1 и 1/2 чаени чаши),
растително масло 50 мл (5 супени лъжици),
краве масло 50 г,
сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне:
Месото се нарязва на късчета, посолява се и се задушава в мазнината до полуготовност. Залива се с 4 и 1/2 чаени чаши вода (в съотношение 3:1 спрямо ориза) и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз и се вари 2–3 минути. Ястието се посолява, ако е необходимо, изсипва се в тавичка и се пече в средно силна фурна. Изважда се от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Покрива се с кърпа и хартия, за да се задуши оризът, и се поднася.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)Loading...Може да харесаш още:
Бяло пилешко месо на фурна
Продукти: бялото месо на 1 сурово пиле...
Продукти: бялото месо на 1 сурово пиле...
Яйца на очи с пикантна заливка (яйца по панагюрски)
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
Бъркани яйца със сирене
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
Продукти: 3 яйца, 3 супени лъжици олио или ...
КУРБАН-ЧОРБА ОТ АГНЕШКО МЕСО
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
АГНЕШКО С ГРАХ
Продукти: агнешко месо 750 г, грах п...
Продукти: агнешко месо 750 г, грах п...
КАСАПСКИ ГЮВЕЧ
Продукти агнешки дреболии без бял дроб 30...
Продукти агнешки дреболии без бял дроб 30...
ГЕРГЬОВСКО АГНЕ
Продукти агне 1 бр., пресен кромид лук 3...
Продукти агне 1 бр., пресен кромид лук 3...
