АГНЕШКО МЕСО С ОРИЗ (от Пазарджишко)
- понеделник, 6 април 2015, 15:09
- Ястия
- Остави коментар
Продукти:
агнешко месо 750 г,
ориз 300 г (1 и 1/2 чаени чаши),
растително масло 50 мл (5 супени лъжици),
краве масло 50 г,
сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне:
Месото се нарязва на късчета, посолява се и се задушава в мазнината до полуготовност. Залива се с 4 и 1/2 чаени чаши вода (в съотношение 3:1 спрямо ориза) и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз и се вари 2–3 минути. Ястието се посолява, ако е необходимо, изсипва се в тавичка и се пече в средно силна фурна. Изважда се от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Покрива се с кърпа и хартия, за да се задуши оризът, и се поднася.
Благодаря ти, че споделяш тази публикация чрез бутончетата отдолу
Ако статията ти е била важна, полезна или интересна - постави и оценка!
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)
Loading...
За целта е нужно да натиснеш една от петте звездички!
(Постави оценка първи!)Loading...Може да харесаш още:
Свински ребърца с кисело зеле
Необходими продукти за 5–6 порции: 1,5 кг сви...
Необходими продукти за 5–6 порции: 1,5 кг сви...
Пържени ябълки
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
Продукти: 3–4 ябълки, 2 супени л...
АГНЕШКИ ШИШ (от Странджанско)
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
Продукти: агнешко месо 1 кг, агнеш...
АГНЕШКО МАГДАНОЗЛИЯ (от Пловдивско)
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
Продукти: агнешко месо 750 г, краве...
ДРОБ-САРМА (Пловдивско)
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
Продукти: агнешки дреболии от 1 агне, а...
КОЗУНАЦИ
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
Продукти 1 кг брашно 250 г. масло 200 г...
ДАТСКИ КОЗУНАК С РОМ
Продукти 150г. брашно 150 г. захар 3 яй...
Продукти 150г. брашно 150 г. захар 3 яй...
ПЪЛНЕНО ЯРЕ - Смолянско
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...
Продукти яре (агне) 1 бр., дреболиите н...
